|
ביצים עלומות מוגשות על בריוש קלוי ופרוסת שינקן — כאן ברוטב ברנייז. לפי אחת האגדות, המנה נוצרה במלון “וולדורף אסטוריה” במנהטן, לפי בקשתו של סוחר בורסה, למואל ס. בנדיקט, שהונצח בתפריטי ארוחות ..
פלפל אנגלי,חמאה מזוקקת
, בייקון, דג סלמון, שומר, מלון, תרד, בצל, מיץ לימון, יין לבן, חלמון, ביצים, חומץ, חלה, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
פלפל אנגלי,חמאה מזוקקת
, גבינה, משמשים, פלפל קאיין, מלון, מנגו, יין לבן יבש, חומץ, חרדל דיז'ון, זרעי שומר, טרגון, שום, ג'ינג'ר, פלפל שחור, מלח, שמיר, נענע, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
פלפל אנגלי,חמאה מזוקקת
, שוק טלה, בצל, גזר, ראש סלרי, שורש פטרוזיליה, אורז בסמטי, שום, עלי דפנה, רוזמרין, קינמון, טימין
www.foodis.co.il
|
|
שילוב מנצח של פירות ים וביצים: חסילונים על בצק ברוטב הולנדז וליווי ביצים, מתכון מעולה וטעים של מסעדת מנטה ריי
פלפל אנגלי,חמאה מזוקקת
, שרימפס, חמאה, בצל שאלוט, עגבניות שרי, לימון, יין לבן, בצק, בצק עלים, חומץ בן יין לבן, סוכר, חלמון, ביצים, חומץ, דפנה, פלפל לבן, מלח, שום, פלפל, רוקט, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
שילוב מנצח של פירות ים וביצים: חסילונים על בצק ברוטב הולנדז וליווי ביצים, מתכון מעולה וטעים של מסעדת מנטה ריי
פלפל אנגלי,חמאה מזוקקת
, שרימפס, חמאה, בצל שאלוט, עגבניות שרי, לימון, יין לבן, בצק, בצק עלים, חומץ בן יין לבן, סוכר, חלמון, ביצים, חומץ, דפנה, פלפל לבן, מלח, שום, פלפל, רוקט, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
מתכון קייצי של ענת סלע
פלפל אנגלי,חמאה מזוקקת
, גבינה, משמש מיובש, פלפל קאיין, משמשים, מלון, מנגו, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, חומץ, זרעי שומר, פלפל שחור, בזיליקום, ג'ינג'ר, טרגון, שמיר, נענע, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
תבשיל שוק טלה עם אורז, המוגש במרכז השולחן למספר סועדים יחד.
באדיבות השף אבו ריא וויסאם.
פלפל אנגלי,חמאה מזוקקת
, שוק טלה, בצל, גזר, ראש סלרי, שורש פטרוזיליה, אורז בסמטי, שום, עלי דפנה, רוזמרין, קינמון, טימין
www.2eat.co.il
|
פלפל אנגלי,חמאה מזוקקת
, גבינה, פלפל קאיין, משמשים, מלון, מנגו, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, חומץ, עשבי תיבול, זרעי שומר, פלפל שחור, בזיליקום, ג'ינג'ר, טרגון, שמיר, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
את המנה הזאת, שהיכרתי בהולנד, חיברתי לטעמים ממרכז אסיה.
פלפל אנגלי,חמאה מזוקקת
, בשר בקר, שפונדרה בקר, תפוחי אדמה, לימון, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל שחור, ציפורן, רוקט, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
