|
רוטב שמתאים לחזה אווז צלוי, כבד שטוגן, לפרוסות צלי, ועוד מדהים בניחוחו ובטעמו
ניתן למהול אותו ביין אדום לצורך בישול עד % 50
www.cookshare.co.il
|
|
בחושה קצת אחרת: בתוך העוגה מסתתרת שכבה של קרם וניל, שמתגלה רק אחרי שפורסים את העוגה. האגסים המבושלים מוסיפים עסיסיות וצבע. את הקרם והאגסים מכינים יום קודם. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן
פלפל אנגלי,יין אדום,-שמן
, חמאה, אגסים, שומר, יין אדום יבש, אבקת אפיה, קורנפלור, חלמון, ביצים, חלבון, סוכר, קמח, קרם, תמצית וניל, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
העוגה הזו באה בשני מסלולים. במסלול המשפחתי מכינים קומפוט דבלים עשיר בתבלינים שלמים, דבש ויין, מערבבים לתוך תערובת העוגה ומברישים לבסוף בסירופ שנותר. במסלול להרפתקנים מקפיאים את העוגה האפויה,..
פלפל אנגלי,יין אדום,-שמן
, חמאה, דבלה, לימון, יין אדום יבש, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר חום, חלמון, ביצים, קמח, דבש, זרעי שומר, שומשום, קינמון, ציפורן
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לתבשיל טלה ועגל בפויקה שיצא מעולה גם בסיר פשוט: קוביות עסיסיות של בשר עגל וטלה ומגוון ירקות שורש המתבשלים ביין אדום, סילאן וחרדל
פלפל אנגלי,יין אדום,-שמן
, אוסובוקו, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, בשר, צוואר טלה, כתף טלה, גזר, תפוחי אדמה, בטטה, כרישה, בצל, סילאן תמרים, חרדל, שום, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
פלפל אנגלי,יין אדום,-שמן
, בקר כתף, ציר בקר, בשר, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, סלרי, יין אדום יבש, גרעין, סוכר, עלי דפנה, גזר, שום
rest.co.il
|
|
תבשיל קדרה של קציצות בשר רכות המבושל ברוטב של יין וציר בקר עם פטריות.
פלפל אנגלי,יין אדום,-שמן
, בשר בקר, בשר, בצל, עגבניות, פטריות, מרלו, מרק, פירורי לחם, ביצים, רסק עגבניות, מלח, פלפל שחור, שום, עלי דפנה, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה
www.cookshare.co.il
|
|
חזה מולארד צלוי עם סויה, צ'ילי, דבש ובצלצלי שלוט ביין
פלפל אנגלי,יין אדום,-שמן
, מולארד, חזה מולארד, בצל שאלוט, בצלצלים, רוטב צ'ילי, דבש, רוטב סויה, סוכר, דפנה
www.2eat.co.il
|
|
פלפל אנגלי,יין אדום,-שמן
, נקניקיה, כרוב אדום, שומר, בצל, חמוציות, סוכר חום, ריבת תפוחים, חומץ, מרגרינה, שום, ציפורן, קינמון, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
בשר סינטה איכותי, כבדים ושומן כבש ברוטב יין אדום, מוגשים לצד ארטישוק ירושלמי מתובל. עכשיו נגבו את הריר ורוצו להכין
פלפל אנגלי,יין אדום,-שמן
, סינטה בקר, כבדי עוף, שפונדרה בקר, בשר, בשר בקר, שומן כבש, טלה, כוסברה, פלפל שאטה, ארטישוק, בצל, ארטישוק ירושלמי, מרינדה, קארי, עלי דפנה, מלח, פלפל, שום, כמון, כורכום
www.mako.co.il
|
|
בשר סינטה איכותי, כבדים ושומן כבש ברוטב יין אדום, מוגשים לצד ארטישוק ירושלמי מתובל. עכשיו נגבו את הריר ורוצו להכין
פלפל אנגלי,יין אדום,-שמן
, סינטה בקר, כבדי עוף, שפונדרה בקר, בשר, בשר בקר, שומן כבש, טלה, כוסברה, פלפל שאטה, ארטישוק, בצל, ארטישוק ירושלמי, מרינדה, קארי, עלי דפנה, מלח, פלפל, שום, כמון, כורכום
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא