מתכונים עם פלפל אנגלי, יין לבן, טימין

ריזוטו לבן עם פטריות

פלפל אנגלי,יין לבן,טימין , שמנת, גבינת פרמזן, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות יער, סלרי, בצל, גזר, יין לבן יבש, ציר ירקות, שמן זית, אורז, עלי דפנה, שום

ראו גם: מתכוני ריזוטו, מתכוני פטריות

www.chef-lavan.co.il

מחמץ פיטריות יער או שמפיניון

פלפל אנגלי,יין לבן,טימין , פטריות, יין לבן יבש, סוכר, חומץ, שמן זית, מלח, עלי דפנה, שום, פלפל, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני פיטריות, מתכוני שמפיניון

www.cookshare.co.il

ציר דגים

מתכון בסיסי שחייבים לדעת

פלפל אנגלי,יין לבן,טימין , שורש פטרוזיליה, סלרי, כרישה, בצל, גזר, שמן, שום, פטרוזיליה, מרווה, עלי דפנה, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני ציר דגים, מתכוני דגים, מתכוני ציר

www.mako.co.il

קדירת אוסובוקו בדלעת וערמונים

מנה עיקרית מדהימה כוללת את התוספת מרשימה לאירוח

פלפל אנגלי,יין לבן,טימין , שוק עגל, בצל, סלרי, דלעת, יין לבן יבש, בירה, ערמונים, גזר, עלי דפנה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קדירת, מתכוני אוסובוקו, מתכוני דלעת

www.cookshare.co.il

מרק תרד עם קרם שקדים

פלפל אנגלי,יין לבן,טימין , קישואים, תרד, בצל, קרם שקדים, שמן זית, מרק, אגוז מוסקט, בזיליקום, עלי דפנה, מלח גס, שום

ראו גם: מתכוני מרק תרד, מתכוני קרם שקדים, מתכוני שקדים

rest.co.il

קחורי

מתכון לתבשיל בשר עשיר המבושל עם משמשים והמון תבלינים - תבשיל גולש בטעם משכר

פלפל אנגלי,יין לבן,טימין , בקר, בצל, גזר, משמשים, פלפל אדום, יין לבן יבש, קמח, שמן, עלי דפנה, פטרוזיליה, שום, פלפל שחור, מלח

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.mako.co.il

אוסובוקו טלה ערמונים וארטישוק ירושלמי

פלפל אנגלי,יין לבן,טימין , אוסובוקו, עצם בקר, טלה, בצל, סלרי אמריקאי, ארטישוק ירושלמי, לוף, עגבניות, יין אדום, מרק, ציר ירקות, ערמונים, רסק עגבניות, שמן, גזר, דפנה, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני אוסובוקו טלה, מתכוני ערמונים, מתכוני ארטישוק ירושלמי

www.foodis.co.il

מרק בצל צרפתי עם פטנט

מי לא אוהב את מרק הדגל של המטבח הצרפתי, שנותן לפקעת החורפית את מרכז הבמה? במקור מסמיכים אותו עם קמח, אבל לא חייבים - אני מרסקת חלק מן המרק ומקבלת מרק סמיך וקרמי בלי גרם קמח.