מתכונים עם פלפל אנגלי, לימון, חומץ, גזר ללא ��, ללא ��, ללא ��

ריזוטו סלמון ויין לבן

- מתכוני דגים ביניהם דג סול, פילה אמנון, דג סלמון, קציצות דגים, מרק דגים, דג בתנור ועודמאת : עורך השף הלבן דירוג גולשים פרטיהמתכוןמצרכים:לציר דגים:&nbs..

פלפל אנגלי,לימון,חומץ,גזר,-��,-��,-�� , ציר דגים, עצם בקר, דג סלמון, חמאה, סלרי אמריקאי, בצל לבן, כרישה, יין לבן, שמן זית, קמח לבן, אורז, גרגירי כוסברה, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, עלי דפנה, מלח גס, מרווה, שום

ראו גם: מתכוני ריזוטו, מתכוני סלמון, מתכוני יין לבן

www.chef-lavan.co.il

פילה אמנון עם עשבי תיבול בגריל מוגש על קרפצ'יו סלק, גזר מרוקני חם וסלט ירושלמי

פלפל אנגלי,לימון,חומץ,גזר,-��,-��,-�� , דג אמנון, עלי סלרי, סלק, גרעיני חמנייה, רוטב צ'ילי, אגוזי מלך, שמן קנולה, סוכר חום, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, עלי דפנה, רוזמרין, מלח ים, טימין, כמון

ראו גם: מתכוני פילה אמנון, מתכוני עשבי תיבול, מתכוני גריל

rest.co.il

סרדינים, אנשובי או מקרלים כבושים בחומץ

לזרמי הים יש דרכים קבועות לומר לנו שעכשיו כבר חורף, גם כשבחוץ חם פה כמו בקיץ. להקות סרדינים, מקרלים ואנשובי נישאות בזרמי המים הקרים החודרים לאזורנו ממערב הים התיכון. כולם נושאים בבשרם טעמים ..

פלפל אנגלי,לימון,חומץ,גזר,-��,-��,-�� , סרדינים, דג אנשובי, דג מקרל, בצל סגול, קליפת לימון, שומר, חומץ בן יין לבן, סוכר, פלפל שחור, עלי דפנה, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני סרדינים, מתכוני אנשובי, מתכוני כבושים

food.walla.co.il

מעורב ירושלמי של חלקי פנים עם אבוקדו, סלסת עגבניות ואיולי חריף

פלפל אנגלי,לימון,חומץ,גזר,-��,-��,-�� , לבבות עוף, שקדי עגל, טלה, סלרי אמריקאי, שעועית ירוקה, פלפל ירוק, פלפל שאטה, עגבניות, בצל לבן, אבוקדו, מיץ לימון, יין אדום, שמן תירס, חלמון, שמן זית, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מעורב ירושלמי, מתכוני אבוקדו, מתכוני סלסת עגבניות

food.walla.co.il

פרוסות דניס בתפוזים

להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.

פלפל אנגלי,לימון,חומץ,גזר,-��,-��,-�� , ציר דגים, בשר, דג דניס, חמאה, לבנה, פלפל אדום, בצל, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, ארוגולה, שמיר, רוקט, דפנה, מלח

ראו גם: מתכוני פרוסות, מתכוני דניס, מתכוני תפוזים

www.ynet.co.il

פילה אמנון עם עשבי תיבול בגריל

מוגש על קרפצ'יו סלק, גזר מרוקני חם וסלט ירושלמי. המתכון באדיבות שף אבירם דותן ממסעדת JOY.

פלפל אנגלי,לימון,חומץ,גזר,-��,-��,-�� , דג אמנון, סלק, עלי סלרי, שמן זית, רוטב צ'ילי, שמן קנולה, סוכר חום, אגוזי מלך, גרעיני חמנייה, רוזמרין, טימין, פלפל שחור, כמון, פלפל לבן, מלח, עלי דפנה, פטרוזיליה, מלח ים

ראו גם: מתכוני פילה אמנון, מתכוני עשבי תיבול, מתכוני גריל

www.2eat.co.il

סלמון חגיגי - מאודה בשלמותו

מנה מרשימה וחגיגית במיוחד. היא מוגשת קרה ולכן ההכנה מראש הופכת אותה כמתאימה ביותר לאירוח. לצורך ההכנה דרוש פואסונייר - סיר דגים מוארך עם רשת. דג סלמון שלם אפשר להשיג בחנויות המתמחות. חייבים ..

פלפל אנגלי,לימון,חומץ,גזר,-��,-��,-�� , קוויאר, דג סלמון, לימון כבוש, בצל סגול, בצל, זיתים, יין לבן, צלפים, חזרת, מצה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח

ראו גם: מתכוני סלמון, מתכוני חגיגי, מתכוני מאודה

www.hashulchan.co.il

סלט גזר עם פלפל חריף

הגזר טעים לסלט כשהוא טרי ולא עבה.

פלפל אנגלי,לימון,חומץ,גזר,-��,-��,-�� , פלפל ירוק, עלי סלרי, כוסברה, מיץ לימון, גרעין, שמן חמניות, שמן זית, הריסה, שום, פפריקה, מלח

ראו גם: מתכוני סלט גזר, מתכוני פלפל חריף, מתכוני חריף

www.cookshare.co.il

כרוב כבוש ממולא בבשר זנב שור קר

לא סתם אמרו לי כילד, ש”עדיף להיות זנב לאריות”, במיוחד שגיליתי אילו מעדנים אפשר להתקין מן הזנב. בתוספת כרוב ועם בירה קרה ליד, זה כל מה שצריך, כדי לנקות את הראש.