מתכונים עם פלפל אנגלי, נקניק, בשר בקר

פונדו בשר

פלפל אנגלי,נקניק,בשר בקר , עוף, חזה עוף, הודו, בשר, נקניקיה, שורש, ברוקולי, קישואים, פלפלים, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, מיץ לימון, מרק, מרק צח, סוכר, רוטב חרדל, מיונז, חרדל, קארי, טבסקו, טחינה, רוטב סויה, שמן שומשום, קורנפלור, שום, עלי דפנה, פלפל שחור, גזר, פטרוזיליה, מלח, שומשום, עירית

תחתיות ארטישוק מטוגנות במילוי בשר טחון עם שקדים וצנוברים קלויים, מוגש לצד תבשיל אורז עם אטריות זהובות

פלפל אנגלי,נקניק,בשר בקר , בשר בקר טחון, נקניקיה, שומן כבש, חזה עוף, ציר בקר, ארטישוק, כרובית, וויסקי, רום, אורז בסמטי, צנוברים, שמן זית, אטריות, שקדים, אגוז מוסקט, מקל קינמון, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח

פלפל אנגלי,נקניק,בשר בקר , בשר בקר טחון, חזה אווז, בייקון, ציר בקר, בצל, סלרי, עגבניות, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, סוכר, עלי דפנה, גזר, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח, קינמון, אורגנו

ישנם עשרות דרכים להכין רוטב בולונז, הנה אחת שלמדתי בזמן עבודתי במזאלונה ז"ל שהיא מאוד עשירה

פלפל אנגלי,נקניק,בשר בקר , בשר בקר טחון, חזה אווז, בייקון, ציר בקר, בצל, סלרי, עגבניות, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, סוכר, עלי דפנה, גזר, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח, קינמון, אורגנו

ראו גם: מתכוני בולונז

מיוחד לט ו בשבט: קציצות בשר עם משמשים מיובשים ותרכיז רימונים שנותן מתיקות וצבע משגע

פלפל אנגלי,נקניק,בשר בקר , נקניקיה, חזה עוף, רימון, בצלצלים, פטריות, כרובית, משמשים, בצל, מיץ לימון, רום, מרק עוף, שמן זית, סוכר

תבשיל בקר ונקניקיות עם ירקות שורש, כרוב כבוש ובירה ארומטית

פלפל אנגלי,נקניק,בשר בקר , נקניקיה, שוקיים עוף, תפוחי אדמה, ראש סלרי, עלי גפן, פלפלים, כרוב, בצל, גזר, בירה, רוטב עגבניות, פסטה, אורז, שמן, עלי דפנה, כמון, שום, מלח