|
באדיבות היועץ הקולינארי חיים גרשון ממתחם NOVA אירועים בנמל תל אביב
פלפל אנגלי,סלרי,כוכב אניס,גזר
, אוסובוקו, טלה, ציר בקר, בצל, ראש סלרי, יין אדום, שמן זית, קמח, שום, עלי דפנה, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
להכין ולהקפיא - בסיס מופלא לכל תבשילי הדגים
פלפל אנגלי,סלרי,כוכב אניס,גזר
, סרטנים, שרימפס, קלמארי, כרישה, לוף, קישואים, בצל לבן, ראש שום, יין לבן יבש, עלי דפנה, שמיר, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
פלפל אנגלי,סלרי,כוכב אניס,גזר
, אוסובוקו, טלה, ציר בקר, בצל, ראש סלרי, יין אדום, שמן זית, קמח, שום, עלי דפנה, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
פלפל אנגלי,סלרי,כוכב אניס,גזר
, זנב שור בקר, חבושים, כרישה, שורש, בצל, יין אדום, שמן זית, קמח לבן, גריסי פנינה, שום, פלפל שחור
www.sugat.com
|
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
פלפל אנגלי,סלרי,כוכב אניס,גזר
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, בצל לבן, כרישה, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין, זעפרן, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
פלפל אנגלי,סלרי,כוכב אניס,גזר
, זנב שור בקר, חבושים, בצל, כרישה, שורש, יין אדום, גריסי פנינה, שמן זית, קמח לבן, פלפל שחור, שום
food.walla.co.il
|
|
|
