|
להכין ולהקפיא - בסיס מופלא לכל תבשילי הדגים
פלפל אנגלי,סלרי,כוכב אניס,יין
, סרטנים, שרימפס, קלמארי, כרישה, גזר, לוף, קישואים, בצל לבן, ראש שום, יין לבן יבש, עלי דפנה, שמיר, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
באדיבות היועץ הקולינארי חיים גרשון ממתחם NOVA אירועים בנמל תל אביב
פלפל אנגלי,סלרי,כוכב אניס,יין
, אוסובוקו, טלה, ציר בקר, בצל, גזר, ראש סלרי, יין אדום, שמן זית, קמח, שום, עלי דפנה, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
פלפל אנגלי,סלרי,כוכב אניס,יין
, זנב שור בקר, חבושים, בצל, כרישה, שורש, יין אדום, גריסי פנינה, שמן זית, קמח לבן, פלפל שחור, גזר, שום
food.walla.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
פלפל אנגלי,סלרי,כוכב אניס,יין
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין, זעפרן, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
פלפל אנגלי,סלרי,כוכב אניס,יין
, זנב שור בקר, חבושים, כרישה, שורש, בצל, יין אדום, שמן זית, קמח לבן, גריסי פנינה, גזר, שום, פלפל שחור
www.sugat.com
|
פלפל אנגלי,סלרי,כוכב אניס,יין
, אוסובוקו, טלה, ציר בקר, בצל, גזר, ראש סלרי, יין אדום, שמן זית, קמח, שום, עלי דפנה, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|