כולנו יודעים לבשל צלי עוף. החידוש שלי הוא בצורת הבישול,ובהכנתו, כשהכרעיים הפוכות עם העור למטה. התוצאה היא עוף שחום, צלוי וטעים להפליא ולצידו תפוחי אדמה מדהימים ופשוטים.
פלפל אנגלי,סלרי,מרק עוף,מלח גס,כוסברה,דפנה
, כרעיים עוף, תפוחי אדמה, פלפל אדום, תפוזים, בצל, גזר, שמן, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, זנגביל, שום
www.mevashlim.com
|