|
אינספור סבתות, גרסאות ומאות ליטרים של נוזל צלול וזהוב... המתכון שלפניכם מושפע מכור ההיתוך של המטבח הישראלי ושואב השראה ממרקי עוף שנותנים במה גם לירקות שלא תוכלו למצוא בשוק של לודז'.
פלפל אנגלי,עלי דפנה,זעפרן
, גרון הודו, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, קישואים, כרישה, שומר, דלעת, תותים, בצל, סלק, יין, מרק עוף, אורז, אבקת מרק, כורכום, טימין, גזר, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון בעל ניחוחות משכרים שירשים כל סועד בארוחת החג
פלפל אנגלי,עלי דפנה,זעפרן
, בשר בקר לצלי, בשר, בצל, עגבניות, שזיפים, משמשים, תפוחי עץ, יין אדום, שמן, סוכר, שום, פלפל, מלח, אבקת מרק
www.mako.co.il
|
|
מתכון בעל ניחוחות משכרים שירשים כל סועד בארוחת החג
פלפל אנגלי,עלי דפנה,זעפרן
, בשר בקר לצלי, בשר, בצל, עגבניות, שזיפים, משמשים, תפוחי עץ, יין אדום, שמן, סוכר, שום, פלפל, מלח, אבקת מרק
www.mako.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
פלפל אנגלי,עלי דפנה,זעפרן
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, טימין, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
|
מתכון של איל לביא ממסעדת רוקח 73
פלפל אנגלי,עלי דפנה,זעפרן
, סרטנים, שרימפס, קלמארי, דג פרידה, דג לוקוס, דג מוסר, סלרי אמריקאי, עגבניות, בצל, אלכוהול, פסטיס, שמן זית, עשבי תיבול, זרעי שומר, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, גזר, טימין, אניס, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
להכנת המנה, מומלץ לבחור בדגי עומק וגם בדגים משכבות מים עליונות, כדי ליצור עושר של טעמים.
פלפל אנגלי,עלי דפנה,זעפרן
, סרטנים, קלמארי, שרימפס, סלרי אמריקאי, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל, אלכוהול, פסטיס, שמן זית, עשבי תיבול, זרעי שומר, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, טימין, גזר, אניס, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
פלפל אנגלי,עלי דפנה,זעפרן
, סרטנים, שרימפס, דג פרידה, קלמארי, דג לוקוס, דג מוסר, סלרי אמריקאי, עגבניות, בצל, אלכוהול, פסטיס, שמן זית, עשבי תיבול, זרעי שומר, פלפל לבן, גזר, אניס, שום, מלח
rest.co.il
|
פלפל אנגלי,עלי דפנה,זעפרן
, טלה, בשר בקר, צלעות טלה, בקר, בצל, כרישה, פטריות, שמן, כורכום, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
באדיבות השף תם קבלו, מסעדת Deca
פלפל אנגלי,עלי דפנה,זעפרן
, בצל לבן, כרישה, סלרי אמריקאי, סלרי, שומר, כוסברה, חומוס, קוסקוס, מרק, טימין, גזר, זנגביל, פלפל צ'ילי, כורכום
www.2eat.co.il
|
פלפל אנגלי,עלי דפנה,זעפרן
, בשר, לשון בקר, לימון כבוש, כוסברה, לימון, פלפל אדום, צלפים, שמן, כורכום, שום, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא