כולנו יודעים לבשל צלי עוף. החידוש שלי הוא בצורת הבישול,ובהכנתו, כשהכרעיים הפוכות עם העור למטה. התוצאה היא עוף שחום, צלוי וטעים להפליא ולצידו תפוחי אדמה מדהימים ופשוטים.
פלפל אנגלי,פטרוזיליה,מרק עוף,מרק,מלח גס
, כרעיים עוף, תפוחי אדמה, סלרי, פלפל אדום, תפוזים, כוסברה, בצל, גזר, שמן, דבש, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, עלי דפנה, זנגביל, שום
www.mevashlim.com
|