פלפל אנגלי,פטרוזיליה,עוף,לפת,בשר
, כנפיים עוף, אנטריקוט בקר, נקניקיות צ'וריסו, בקר, כרוב לבן, בצל, סלרי, יין אדום יבש, שמן, קמח, עלי דפנה, אורגנו, גזר, טימין, שום
rest.co.il
|
הבשרים מתרככים מאוד כתוצאה מהבישול בבירה, וחזה האווז המעושן מוסיף שומן, טעם וריח לקדרה. מתכון של רות אוליבר, מתוך הספר קדרות חורף, בסדרת פינת אוכל של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
פלפל אנגלי,פטרוזיליה,עוף,לפת,בשר
, אוסובוקו, חזה אווז, כתף בקר, קולרבי, בצל, כרישה, שורש, סלרי, גזר, בירה לבנה, סוכר חום, שמן, קמח, מרק, מקל קינמון, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
|