מתכונים עם פלפל אנגלי, פטריות יער, גזר

ריזוטו לבן עם פטריות

פלפל אנגלי,פטריות יער,גזר , שמנת, גבינת פרמזן, חמאה, פטריות שמפיניון, סלרי, בצל, יין לבן יבש, ציר ירקות, שמן זית, אורז, עלי דפנה, טימין, שום

פילה דג ים צרוב ועסיסי , מוגש עם פטריות יער מוקפצות בחמאה ויין לבן בליווי קונפי עגבניות וארטישוק ירושלמי

פלפל אנגלי,פטריות יער,גזר , דג מוסר, חמאה, שרדונה, ארטישוק ירושלמי, עגבניות שרי, בצל שאלוט, בצל לבן, כרישה, סלרי, יין לבן, מיץ לימון, שמן זית, מלח גס, פלפל שחור, בזיליקום, שום, עלי דפנה

מתכון של פילה מוסר ים, על מצע תבשיל ארטישוק ירושלמי. באדיבות שף יואב בר.

פלפל אנגלי,פטריות יער,גזר , דג מוסר, חמאה, שרדונה, ארטישוק ירושלמי, עגבניות שרי, בצל שאלוט, בצל לבן, כרישה, סלרי, יין לבן, מיץ לימון, שמן זית, מלח גס, פלפל שחור, בזיליקום, שום, עלי דפנה

פלפל אנגלי,פטריות יער,גזר , אסאדו בקר, עצם בקר, בקר, ציר בקר, עוף, בצל, סלרי, פורטבלו, שמפיניון, שורש, עגבניות, שזיפים, כוסברה, שמן זית, שום, פטרוזיליה, טימין, פלפל שחור, כמון

קדירת עגל-מתאימה במיוחד ללילות החורף החמימים שעוברים עלינו בעודנו מפנטזים על חורף אירופאי משהוא.

פלפל אנגלי,פטריות יער,גזר , ביף בקר, קולורבי, סלרי, יין, שום, טימין, פטרוזיליה, עלי דפנה