|
פלפל אנגלי,פלפל אדום,חמאה,בקר,בצל
, דג פורל, לימון, זוקיני, פלפל צהוב, בצל סגול, ערמונים, פיסטוקים, קרם, אגוזי מלך, בזיליקום, טימין, שום, עלי דפנה, אורגנו, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
פלפל אנגלי,פלפל אדום,חמאה,בקר,בצל
, ציר דגים, בשר, דג דניס, לבנה, לימון, גזר, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, ארוגולה, שמיר, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
פלפל אנגלי,פלפל אדום,חמאה,בקר,בצל
, בשר בקר, חלב, תפוחי אדמה, יין אדום, רסק עגבניות, סוכר, שמן, פלפל שחור, גזר, טימין, דפנה, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|