|
אינספור סבתות, גרסאות ומאות ליטרים של נוזל צלול וזהוב... המתכון שלפניכם מושפע מכור ההיתוך של המטבח הישראלי ושואב השראה ממרקי עוף שנותנים במה גם לירקות שלא תוכלו למצוא בשוק של לודז'.
פלפל אנגלי,פלפל,עלי דפנה,סלרי,טימין,זעפרן
, גרון הודו, שורש פטרוזיליה, עגבניות, קישואים, כרישה, שומר, דלעת, תותים, בצל, סלק, יין, מרק עוף, אורז, אבקת מרק, כורכום, גזר, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
באדיבות השף תם קבלו, מסעדת Deca
פלפל אנגלי,פלפל,עלי דפנה,סלרי,טימין,זעפרן
, בצל לבן, כרישה, סלרי אמריקאי, שומר, כוסברה, חומוס, קוסקוס, מרק, גזר, זנגביל, פלפל צ'ילי, כורכום
www.2eat.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
פלפל אנגלי,פלפל,עלי דפנה,סלרי,טימין,זעפרן
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
מתכון של איל לביא ממסעדת רוקח 73
פלפל אנגלי,פלפל,עלי דפנה,סלרי,טימין,זעפרן
, סרטנים, שרימפס, קלמארי, דג פרידה, דג לוקוס, דג מוסר, סלרי אמריקאי, עגבניות, בצל, אלכוהול, פסטיס, שמן זית, עשבי תיבול, זרעי שומר, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, גזר, אניס, שום, מלח
food.walla.co.il
|
להכנת המנה, מומלץ לבחור בדגי עומק וגם בדגים משכבות מים עליונות, כדי ליצור עושר של טעמים.
פלפל אנגלי,פלפל,עלי דפנה,סלרי,טימין,זעפרן
, סרטנים, קלמארי, שרימפס, סלרי אמריקאי, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל, אלכוהול, פסטיס, שמן זית, עשבי תיבול, זרעי שומר, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, גזר, אניס, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם פלפל אנגלי, פלפל, עלי דפנה, סלרי, טימין, זעפרן?
- הכל על מתכונים עם פלפל אנגלי, פלפל, עלי דפנה, סלרי, טימין, זעפרן
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|