|
המתכון הזה יכול לעמוד בפני עצמו, אבל כאן הוא בתפקיד הבסיס האיתן לכל מרק ירקות שתירצו להכין. תמיד רצוי להוסיף קצוות (שלא לומר שאריות) של ירקות שבהם ממילא משתמשים, למשל: השליש התחתון של גבעולי..
פלפל אנגלי,פלפל,פטרוזיליה,סלרי,מקל קינמון,בצל
, שורש פטרוזיליה, פטריות מיובשות, אספרגוס, זיתים, יין, מרק ירקות, שמן, עשבי תיבול, עלי דפנה, ציפורן, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הבשרים מתרככים מאוד כתוצאה מהבישול בבירה, וחזה האווז המעושן מוסיף שומן, טעם וריח לקדרה. מתכון של רות אוליבר, מתוך הספר קדרות חורף, בסדרת פינת אוכל של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
פלפל אנגלי,פלפל,פטרוזיליה,סלרי,מקל קינמון,בצל
, אוסובוקו, חזה אווז, כתף בקר, עוף, בשר, קולרבי, כרישה, שורש, גזר, לפת, בירה לבנה, סוכר חום, שמן, קמח, מרק, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
פלפל אנגלי,פלפל,פטרוזיליה,סלרי,מקל קינמון,בצל
, בקר, בשר, חמאה, לבנה, שורש פטרוזיליה, פלפל שאטה, ראש שום, משמשים, תרד, גזר, ציר ירקות, שמן זית, קלי, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, בהרט, כמון, מלח
www.mouse.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם פלפל אנגלי, פלפל, פטרוזיליה, סלרי, מקל קינמון, בצל?
- הכל על מתכונים עם פלפל אנגלי, פלפל, פטרוזיליה, סלרי, מקל קינמון, בצל
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
