|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
פלפל חריף,לפת,יין
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, תפוחי אדמה, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין אדום, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, עלי דפנה, גזר, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
דג עסיסי הנאפה בתנור עם עגבניות, לפת ושומר ועובר אחר כך לבישול על הגז יחד עם חמאה ויין לבן ליצירת רוטב סמיך ועשיר בטעמים
פלפל חריף,לפת,יין
, דג לוקוס, חמאה, עגבניות, שומר, בצל לבן, שרדונה, בצל ירוק, יין לבן, יין לבן יבש, מרווה, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
קיבלתי את המתכון מחברה טובה. ניסיתי ואהבתי מאוד. כדאי לעשות כמות, זה נשמר לתווך ארוך. אפשר לשנות את התיבול לפי הטעם האישי.
פלפל חריף,לפת,יין
, צנון, קולורבי, גמבה, פלפל צהוב, פלפל ירוק, לימון, לוף, סוכר, חומץ לבן, גזר, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
