האינטיאס, המשייט ברחבי הים התיכון שייך למישפחה נרחבת של דגים טורפים, המיצטיינים בטעמם המשובח. לצריכה ביתית מומלץ לרכוש את הדגים הקטנים ואת הסטייקים או פילטים מדג שמישקלו עד 10 קג, בשל איכות בשרם.
פלפל חריף,מיץ לימון,יין לבן יבש,טימין
, סטייק, דג אינטיאס, כוסברה, בצל, שמן תירס, מרינדה, פלפל שחור, בזיליקום, עלי דפנה, מלח
food.walla.co.il
|