|
בפינה נסתרת ברומא, לא רחוק ממזרקת המשאלות המפורסמת, יש מסעדה קטנה, שהתגלגלתי אליה אחרי שזרקתי מטבע. אכלתי שם פסטה טעימה עם זיתים מסוכרים, ומאז אני מכין את הגרסה שלי למנה. מבחינתי המשאלה הוגש..
פלפל חריף,סוכר חום,כוסברה
, דג אנשובי, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, גבינת פקורינו, גבינה צפתית, גבינת פטה, עגבניות שרי, פלפל אדום, צימוקים, זיתים, לדר, שמן זית, פסטה, פנה, עשבי תיבול, בזיליקום, נענע, עירית, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה ספרדית קיצית וקלאסית, עם המון צבעים וטעמים
פלפל חריף,סוכר חום,כוסברה
, חזה עוף, נקניקיות צ'וריסו, שפונדרה בקר, עגל חלב, בצל סגול, עגבניות שרי, לימון, חסה, אננס, אבוקדו, קוקוס, שמן זית, אורז, חרדל דיז'ון, דבש, קרח, שום, כורכום, זעפרן, פפריקה מתוקה, מלח ים, פלפל, פטרוזיליה, רוקט, מלח, נענע
www.mako.co.il
|
|
מנה ספרדית קיצית וקלאסית, עם המון צבעים וטעמים
פלפל חריף,סוכר חום,כוסברה
, חזה עוף, נקניקיות צ'וריסו, שפונדרה בקר, עגל חלב, בצל סגול, עגבניות שרי, לימון, חסה, אננס, אבוקדו, קוקוס, שמן זית, אורז, חרדל דיז'ון, דבש, קרח, שום, כורכום, זעפרן, פפריקה מתוקה, מלח ים, פלפל, פטרוזיליה, רוקט, מלח, נענע
www.mako.co.il
|
|
קדרה נהדרת של טלה, בתיבולים הודיים ארומטיים באדיבות השף אבי שטייניץ עבור "אדום אדום"
פלפל חריף,סוכר חום,כוסברה
, כתף טלה, עוף, בשר, טלה, בצל, ראש שום, לוף, לימון, קולרבי, מיץ עגבניות, שמן, קארי, קלי, זרעי כוסברה, קימל, קינמון, מלח, פלפל שחור, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
קדרה נהדרת של טלה, בתיבולים הודיים ארומטיים באדיבות השף אבי שטייניץ עבור "אדום אדום"
פלפל חריף,סוכר חום,כוסברה
, כתף טלה, עוף, בשר, טלה, בצל, ראש שום, לוף, לימון, קולרבי, מיץ עגבניות, שמן, קארי, קלי, זרעי כוסברה, קימל, קינמון, מלח, פלפל שחור, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
קשה מאוד להפיק חזה עוף עסיסי באמת. כאן זה מתאפשר בזכות צלייה בנתח אחד בחברת סויה, שום וג’ינג’ר. סלק מוחמץ, עשבים טריים וצנונית מתווספים לכריך עם טעמים נקיים ועדינים
פלפל חריף,סוכר חום,כוסברה
, חזה עוף, חסה אייסברג, צנון, תירס, שורש, רוטב סויה, שמן סויה, מרינדה, בגט, נענע, שום
food.walla.co.il
|
זהו רוטב פשוט. מכינים אותו בדקות ספורות של עבודה. יש לו ארומה נהדרת ותמורה מלאה. פשוט למרוח על כל דבר, עוף-לחם-טוסט-שניצל-אנטיפסטי.
www.mevashlim.com
|
פלפל חריף,סוכר חום,כוסברה
, פרגיות, בצלצלים, ליים, בצל ירוק, גזר, נבטים, אפונה סינית, בצל סגול, מיץ ליים, סוכר, שמן זית, אטריות ביצים, נודלס, חמאת בוטנים, קארי, שמן שומשום, חלב קוקוס, טחינה, בוטנים, למון גראס, שום
www.bishulim.co.il
|
לאחרונה התנסינו במנה יוצאת מן הכלל במסעדת toto התל אביבית כשהסלט (ללא ההרינג) ליווה את הדג הנע הגיע באותו בוקר מטוקיו לדברי המלצרית זהו נסיון לשחזר במשהו את הטעם בהעדר דג נע נבחר הרינג בשמן
.
פלפל חריף,סוכר חום,כוסברה
, דג הרינג, דג סול, ליים, עלי סלט, חסה, שומר, עולש, צנון, סלרי, בצל אדום, תאנים, לימון, שמן זית, חומץ בן יין אדום, חומץ בלסמי, פטרוזיליה, מלח ים, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
מתכון להכנת נודלס קרייזי צ'יקן (אטריות אורז עם פרגית), מאת
פלפל חריף,סוכר חום,כוסברה
, פרגיות, בצל ירוק, מיץ לימון, רוטב צדפות, חומץ אורז, רוטב סויה, רוטב דגים, סוכר לבן, אטריות, שמן, בזיליקום, שום
www.cooks.co.il
|
|
|