|
מקובלים בנפאל כסוג של מתאבנים, ותיבולם שונה מהמקובל במזרח אסיה, ומושפע מהודו. הרוטב דמוי המטבוחה, ארומטי וצבעוני, שטובלים בו את המומו, מקרב אותם יותר לטעמי המזרח התיכון דווקא.
פלפל חריף,פלפל,בשר בקר
, הודו, עוף, בקר, עגבניות, בצל, ליים, שמן צמחי, קארי, קמח, בצק, פפריקה חריפה, גאראם מסאלה, ג'ינג'ר, כורכום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פסטליקוס - כוסות קטנות של בצק, מלאות בבשר וחציל קלוי ומעוצבות לצורת כוכבים קטנים - היו ארוחת בוקר השבת הרשמית כאשר הגברים חזרו מבית הכנסת. יש רק דרך נכונה אחת לאכול אותם: חותכים אופקית, מניח..
פלפל חריף,פלפל,בשר בקר
, בצל, לימון, צנוברים, מרגרינה, ביצים, שמן, קמח, בצק, פלפל אנגלי, פלפל שחור, שומשום, קינמון, מלח גס, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל חריף,פלפל,בשר בקר
, עוף, כתף בקר, עגבניות, חומוס, סלרי, בצל, מיץ לימון, שמן זית, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, טימין, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
פלפל חריף,פלפל,בשר בקר
, חלב, קוקוס, בצל, כוסברה, לוף, שורש, סלק, קארי, חרדל, קלי, ביצים, שמן תירס, חלב קוקוס, מרק עוף, זרעי כוסברה, זרעי כמון, שום, פטרוזיליה, קינמון, גזר, זרעי חרדל
www.bishulim.co.il
|
|
פלפל חריף,פלפל,בשר בקר
, בשר בקר טחון, חומוס, כוסברה, בצל, סודה לשתיה, פטרוזיליה, כוסברה, שום, מלח, פלפל שחור, כמון, סומאק
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל חריף,פלפל,בשר בקר
, בשר בקר טחון, עוף, עגבניות, כוסברה, בצל, ספגטי, שמן זית, אבקת מרק, פפריקה, כמון, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
הקבאב הרומני של חיים נלו הגיע ארצה מבוקרשט לפני 50 שנה
קבאב שמנמן עגלגל מטיף אגלי שומן ומדיף ריח שום למרחקים וטעמו טעם שלא נגמר
פלפל חריף,פלפל,בשר בקר
, בשר בקר טחון, שפונדרה בקר, שמן, סודה, שום, פלפל שחור, מלח, סודה לשתיה, אורגנו, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
מנה טעימה ביותר המשלבת גם ירקות ובשר.הילדים מאוד אוהבים את השילוב בין הקציצות ותפוחי האדמה האפויים.
פלפל חריף,פלפל,בשר בקר
, ציר בקר, בצל, עגבניות, תפוחי אדמה, גמבה, עגבניות שרי, פלפל שאטה, יין אדום, ביצים, פירורי לחם, שמן זית, פלפל שחור, בהרט, מלח, אורגנו, פפריקה, פפריקה חריפה
www.cookshare.co.il
|
|
קציצות בשר רכות במיוחד. הרוטב מתאים לחודשי הקיץ הודות ללימון והנענע.
פלפל חריף,פלפל,בשר בקר
, בצל, תפוחי אדמה, קישואים, פטריות, לימון, יין לבן, לחם, ביצים, שמן זית, מרק עוף, פלפל שחור, מלח, שום, נענע, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
באופן מסורתי, מנה ראשונה בסעודות משפחתיות חגיגיות. אבל בעצם להיט שמתאים לכל עת.
זהירות: כשמתחילים לאכול, קשה להפסיק.
פלפל חריף,פלפל,בשר בקר
, בצל, עגבניות, גמבה, בצק, קמח, שמרים, שמן קנולה, שמן זית, חומץ, מרגרינה, טחינה, מלח, פטרוזיליה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, רוקט
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא