|
יש לסמוסה גם גרסה בשרית, אבל הגרסה הכי פופולרית היא דווקא הצמחונית עם חומוס, אפונה ותפוחי אדמה. הקיפול נראה בתחילה מסובך, אבל ברגע שמבינים את העיקרון, זה קלי קלות.
פלפל ירוק,בשר,-יין לבן
, יוגורט, חמאה, תפוחי אדמה, מלפפונים, אפונה, חומוס, לימון, בצל, קארי, שמן, קמח, קלי, בצק, זרעי כוסברה, זרעי כמון, מסאלה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
נזיד חמצמץ עשיר בירקות שורש, בשר ועצמות. קיימים לפחות 5 מיני צ’ורבה שאמא היתה מכינה לנו, כל אחד אופייני לאזור אחר ברומניה. הכי אני אוהב את הגרסה עם הכבש, שאני מכין מטלה של “מרינדו”. הלאושטיי..
פלפל ירוק,בשר,-יין לבן
, צלעות טלה, גמבה, תפוחי אדמה, עלי סלרי, עגבניות, לימון, כרישה, שורש, כרוב, בצל, מיץ לימון, יין, אורז, ביצים, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון החודש של על השולחן, מרץ 2010למנה הזו יש בשרוול כמה טריקים, שהופכים אותה לכבד הקצוץ הכי טעים שאכלתם. ראשית אני מחליף את הבצלים בהמון כרישות ומאדה אותן באיטיות. אחר כך אני קוצץ את הכבדים..
פלפל ירוק,בשר,-יין לבן
, כבדי עוף, פלפלים, בצל, כרישה, סלק, שמן זית, חרדל, מרק, זרעי כמון, פלפל לבן, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
זו לא הלאפה שאנחנו מכירים מדוכני השווארמה, אלא גרסה עמוסת בשר טלה עם בצלים צלויים, גרגרי חומוס צהבהבים ורסק עגבניות ביתי חריף. את הלאפה אפשר להכין לבד או לקנות מוכנה. מתוך מטבח ישראלי, ספר ח..
פלפל ירוק,בשר,-יין לבן
, שווארמה, בקר, טלה, כוסברה, בצל, חומוס, לימון, שומר, רסק עגבניות, שמן זית, טחינה, לאפה, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, מלח גס, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל ירוק,בשר,-יין לבן
, שייטל, שניצל, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, לימון, שמן אבוקדו, שמן זית, טימין, מרווה, שום
www.xnet.co.il
|
|
פלפל ירוק,בשר,-יין לבן
, בשר בקר, משמשים, דלעת, בצל, ערמונים, שמן זית, אגוז מוסקט, ביצים, פטרוזיליה, קינמון, ג'ינג'ר, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פלפל ירוק,בשר,-יין לבן
, בשר בקר טחון, זיתים שחורים, תפוחי עץ, בצל, אגוזי מלך, מרגרינה, שמן זית, ביצים, סוכר, קמח, פלפל שחור, מלח
www.xnet.co.il
|
|
התבשיל החורפי הראשון. לבעלי היתה דודא לגולש, יומיים לקח לי עד שהתפניתי לעשות, עירבבתי מכל מיני מתכונים שראיתי - ויצא מעולה!!
פלפל ירוק,בשר,-יין לבן
, שומן אווז, פילה מדומה בקר, בשר כתף, גרון הודו, ציר עוף, בצל, סלרי, כוסברה, פלפל אדום, סלק, שורש, תפוחי אדמה, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, מרק עוף, שום, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, מרווה, שמיר, עלי דפנה, גזר, פלפל שחור, מלח, קימל, קינמון, מיורן
www.cookshare.co.il
|
|
אפשר גם לבשל לילה לשומרי משורת
פלפל ירוק,בשר,-יין לבן
, בשר בקר טחון, עוף, פלפלים, בצל, צימוקים, עגבניות, אורז, רסק עגבניות, שמן תירס, סוכר, פטרוזיליה, שמיר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, כמון, מלח, קינמון, ציפורן, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
סלט קייצי מרענן ושונה אין עליו
פלפל ירוק,בשר,-יין לבן
, חזה עוף, חזה אווז, פסטרמה, הודו, גבינת פטה, גבינת טל העמק, אבטיח, בצל אדום, צנובר, ענבים ירוקים, זיתים, שמן זית, צנים, שום, פטרוזיליה, כוסברה, נענע, מלח גס, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|