מתכונים עם פלפל ירוק, בשר ללא סלרי

פחזניות במילוי בשר עם זיתים ותפוחים

פלפל ירוק,בשר,-סלרי , בשר בקר טחון, זיתים שחורים, תפוחי עץ, בצל, אגוזי מלך, מרגרינה, שמן זית, ביצים, סוכר, קמח, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני פחזניות במילוי, מתכוני מילוי בשר, מתכוני זיתים

www.xnet.co.il

דלעת ערמונים במילוי בקר ומשמשים

פלפל ירוק,בשר,-סלרי , בשר בקר, משמשים, דלעת, בצל, ערמונים, שמן זית, אגוז מוסקט, ביצים, פטרוזיליה, קינמון, ג'ינג'ר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני דלעת ערמונים, מתכוני מילוי, מתכוני בקר

www.xnet.co.il

סטייק שייטל עם מרווה, תפוא אפוי ושעועית ירוקה

פלפל ירוק,בשר,-סלרי , שייטל, שניצל, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, לימון, שמן אבוקדו, שמן זית, טימין, מרווה, שום

ראו גם: מתכוני סטייק, מתכוני שייטל, מתכוני מרווה

www.xnet.co.il

לאפה טלה עם גרגרי חומוס ורסק עגבניות ביתי

זו לא הלאפה שאנחנו מכירים מדוכני השווארמה, אלא גרסה עמוסת בשר טלה עם בצלים צלויים, גרגרי חומוס צהבהבים ורסק עגבניות ביתי חריף. את הלאפה אפשר להכין לבד או לקנות מוכנה. מתוך מטבח ישראלי, ספר ח..

פלפל ירוק,בשר,-סלרי , שווארמה, בקר, טלה, כוסברה, בצל, חומוס, לימון, שומר, רסק עגבניות, שמן זית, טחינה, לאפה, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, מלח גס, כמון, שום

ראו גם: מתכוני לאפה, מתכוני טלה, מתכוני גרגרי חומוס

www.hashulchan.co.il

כבד קצוץ עם המון כרישה

מתכון החודש של על השולחן, מרץ 2010למנה הזו יש בשרוול כמה טריקים, שהופכים אותה לכבד הקצוץ הכי טעים שאכלתם. ראשית אני מחליף את הבצלים בהמון כרישות ומאדה אותן באיטיות. אחר כך אני קוצץ את הכבדים..

פלפל ירוק,בשר,-סלרי , כבדי עוף, פלפלים, בצל, כרישה, סלק, שמן זית, חרדל, מרק, זרעי כמון, פלפל לבן, מלח ים

ראו גם: מתכוני כבד קצוץ, מתכוני כרישה, מתכוני קצוץ

www.hashulchan.co.il

ברוסקטה פפרונטה

המטבוחה של האיטלקים. מכאן ממשיכים לפסטה, שקשוקה ורוטב לבשר.

פלפל ירוק,בשר,-סלרי , חזה עוף, בקר, גבינת מוצרלה, פלפל חריף, עגבניות, פלפלים, בצל, זיתים, תמר, יין לבן, לחם, שמן זית, ביצים, חלמון, רוטב צ'ילי, פסטה, חומץ, טוסט, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני ברוסקטה

www.hashulchan.co.il

סמוסה

יש לסמוסה גם גרסה בשרית, אבל הגרסה הכי פופולרית היא דווקא הצמחונית עם חומוס, אפונה ותפוחי אדמה. הקיפול נראה בתחילה מסובך, אבל ברגע שמבינים את העיקרון, זה קלי קלות.