|
תרנגולת אפויה בזעפרן, מתכון לעוף. מתכון של ארז קומורובסקי
פלפל ירוק,גרעין,בצק,-תפוחי אדמה
, כרעיים, עוף, מאש, כוסברה, ארטישוק, יין לבן יבש, אגוז מוסקט, אגוזים, קלי, שמן זית, קמח לבן, זעפרן, פלפל לבן, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
תסכימו איתי שמדובר בשילוב מוזר ביותר. למסעדה שבה עבדתי באנגליה הגיע שף-ג'וניור שעבד קודם במסעדת לה גברוש המפורסמת של האחים רוּ בלונדון. כשהגיע למסעדה שלנו, מיהר להכין את המנה הפנטסטית שמקורה במטבח של לה גברוש.
פלפל ירוק,גרעין,בצק,-תפוחי אדמה
, בשר, חמאה, שומר, מנגו, חלבון, חלמון, שקדים, ביצים, וניל, חומץ, סוכר, קמח
www.hashulchan.co.il
|
|
הילה אלפרט משיקה ספר בישול חדש - יש מקום בעיר התחתית, יומן אוכל חיפאי. בין שלל הסיפורים שנשזרו בו, וגרמו לנו לחזור אל חיפה של פעם, מצאנו גם לא מעט מתכוני רחוב מנצחים. כזה הוא המתכון הזה, שמש..
פלפל ירוק,גרעין,בצק,-תפוחי אדמה
, דג טונה משומרת, פלפל שאטה, בצל ירוק, עגבניות, צנון, כוסברה, ליים, מיץ לימון, בצק עלים, שמן תירס, ביצים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, עשבי תיבול, נענע, קימל, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
פלפל ירוק,גרעין,בצק,-תפוחי אדמה
, חלב, גבינת עיזים, בצל, לוף, גמבה, פלפל צהוב, פסטה, קמח, ביצים, שמן זית, רביולי, מלח, מרווה, שום, פלפל שחור, בזיליקום
www.foodis.co.il
|
|
|
