|
מתכון החודש של על השולחן, מרץ 2010למנה הזו יש בשרוול כמה טריקים, שהופכים אותה לכבד הקצוץ הכי טעים שאכלתם. ראשית אני מחליף את הבצלים בהמון כרישות ומאדה אותן באיטיות. אחר כך אני קוצץ את הכבדים..
פלפל ירוק,זרעי כמון,בשר
, כבדי עוף, פלפלים, בצל, כרישה, סלק, שמן זית, חרדל, מרק, פלפל לבן, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
יש לסמוסה גם גרסה בשרית, אבל הגרסה הכי פופולרית היא דווקא הצמחונית עם חומוס, אפונה ותפוחי אדמה. הקיפול נראה בתחילה מסובך, אבל ברגע שמבינים את העיקרון, זה קלי קלות.
פלפל ירוק,זרעי כמון,בשר
, יוגורט, חמאה, תפוחי אדמה, מלפפונים, אפונה, חומוס, לימון, בצל, קארי, שמן, קמח, קלי, בצק, זרעי כוסברה, מסאלה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תבשיל הודי עשיר וריחני, מוגש בדלעת ערמונים מתקתקה ואגוזית, עם פיתות הודיות דקות
פלפל ירוק,זרעי כמון,בשר
, בשר כבש, בצל, עגבניות, שורש, קוקוס, דלעת, כוסברה, ערמונים, צנים, קרם, סוכר לבן, שמן זית, קמח לבן, קמח מלא, כורכום, כוכב אניס, זרעי כוסברה, שום, זנגביל, מסאלה, זעפרן, מלח גס, מלח
www.mako.co.il
|
|
תבשיל הודי עשיר וריחני, מוגש בדלעת ערמונים מתקתקה ואגוזית, עם פיתות הודיות דקות
פלפל ירוק,זרעי כמון,בשר
, בשר כבש, בצל, עגבניות, שורש, קוקוס, דלעת, כוסברה, ערמונים, צנים, קרם, סוכר לבן, שמן זית, קמח לבן, קמח מלא, כורכום, כוכב אניס, זרעי כוסברה, שום, זנגביל, מסאלה, זעפרן, מלח גס, מלח
www.mako.co.il
|
|
תבשיל בוכרי" דמלמה" קדרת הכל בסיר אחד. לקוח מהתוכנית של משה שגב
פלפל ירוק,זרעי כמון,בשר
, אסאדו בקר, בצל, פלפל אדום, עגבניות, תפוחי אדמה, פטריות, ראש שום, כוסברה, פלפל חריף, חומוס, גזר, פלפל, מלח, פפריקה מתוקה, טימין, כמון, ציפורן
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון בסיסי לקארי שמתאים לכל מה שיש בבית הולך טוב עם או בלי בשר/דגים/עוף
פלפל ירוק,זרעי כמון,בשר
, עוף, שמנת, בצל, כרובית, גזר, שעועית ירוקה, ברוקולי, חומוס, כוסברה, שומר, עגבניות, חלב קוקוס, רוטב צ'ילי, קארי, חרדל, שמן חמניות, שמן, שום, כורכום, כמון, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
גרסה משודרגת ומפתיעה למאכל הלאומי - פלאפל במילוי בשר טחון. וגם: מתכון מהיר להכנת טחינה ירוקה
פלפל ירוק,זרעי כמון,בשר
, בשר כבש, חומוס, בצל, לוף, מיץ לימון, אבקת אפיה, שמן זית, קמח מלא, פיתה, טחינה, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, רוקט, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
