|
המטבוחה של האיטלקים. מכאן ממשיכים לפסטה, שקשוקה ורוטב לבשר.
פלפל ירוק,חלמון,בשר
, חזה עוף, בקר, גבינת מוצרלה, פלפל חריף, עגבניות, פלפלים, בצל, זיתים, תמר, יין לבן, לחם, שמן זית, ביצים, רוטב צ'ילי, פסטה, חומץ, טוסט, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל ירוק,חלמון,בשר
, בשר בקר טחון, בצל, פלפל אדום, גזר, זיתים, בצק, קמח, מרגרינה, חומץ, ביצים, מלח, שום, פלפל
www.sirim.co.il
|
פלפל ירוק,חלמון,בשר
, שומן כבש, חמאה, חלב, פלפל צהוב, פלפל אדום, כוסברה, בצל, יין לבן, שמן סויה, שמן זית, חומץ, קמח, בצק, פטרוזיליה, כמון, מלח
rest.co.il
|
|
רבים נרתעים מאכילת בשר חי, אבל כשהבשר מעולה אין טעים מלאכול אותו ללא בישול (אם כי המלח, הלימון והבצלים מבשלים אותו מעט ומשנים את טעמו ומרקמו). חובה להשתמש בנתח איכותי. ומי שלא אוכל ביצים לא מבושלות - שיוותר עליהן
פלפל ירוק,חלמון,בשר
, פילה בקר, שייטל, סטייק, סינטה בקר, לימון כבוש, בצל סגול, לוף, חרדל דיז'ון, שמן זית, צלפים, פיתה, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, מרווה, זעתר
food.walla.co.il
|
|
מנה בלקנית קלאסית
פלפל ירוק,חלמון,בשר
, טלה, יוגורט, בצל, כוסברה, פלפל שאטה, לימון, קארי, קלי, ביצים, שמן קנולה, גרעין, קמח, חלבון, שמן סויה, פטרוזיליה, כמון, קינמון, נענע, פלפל שחור, מלח, סומאק, מקל קינמון, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
תסכימו איתי שמדובר בשילוב מוזר ביותר. למסעדה שבה עבדתי באנגליה הגיע שף-ג'וניור שעבד קודם במסעדת לה גברוש המפורסמת של האחים רוּ בלונדון. כשהגיע למסעדה שלנו, מיהר להכין את המנה הפנטסטית שמקורה במטבח של לה גברוש.
פלפל ירוק,חלמון,בשר
, חמאה, שומר, מנגו, חלבון, שקדים, ביצים, גרעין, וניל, חומץ, סוכר, קמח, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון סוף הדרך לשקשוקה: ארוחה מושלמת במחבת אחת
פלפל ירוק,חלמון,בשר
, פלפל אדום, בצל, עגבניות, כוסברה, גרעין, שמן זית, שום, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון סוף הדרך לשקשוקה: ארוחה מושלמת במחבת אחת
פלפל ירוק,חלמון,בשר
, פלפל אדום, בצל, עגבניות, כוסברה, גרעין, שמן זית, שום, מלח
www.mako.co.il
|
|
|
