מתכונים עם פלפל ירוק, מלפפונים, גבינה ללא חרדל, ללא זיתים

גספאצ’ו מלפפונים

גרסה ירוקה ומרעננת למרק הספרדי. מגישים עם סלט קטן של מלפפונים וגבינה בולגרית.

פלפל ירוק,מלפפונים,גבינה,-חרדל,-זיתים , גבינה בולגרית, כוסברה, חומץ בן יין לבן, שמן זית, מרק, פלפל שחור, רוקט, מלח

ראו גם: מתכוני גספאצ’ו, מתכוני מלפפונים

www.hashulchan.co.il

הפאטוש של רמה

בגרסה הלבנונית הקלאסית שותה הלחם הישן את מיצי העגבניות ושמן הזית. אצל רמה במקום הלחם יש שני מאפים מקסימים, גם הם מהמטבח הלבנוני, והם מוגשים ליד הסלט ולא בתוכו. הסלט עצמו נפלא, וכך גם המאפים,..

פלפל ירוק,מלפפונים,גבינה,-חרדל,-זיתים , גבינת פטה, עגבניות שרי, אוכמניות, בצל ירוק, בצל סגול, צנון, כוסברה, צימוקים, לימון, שמן זית, קלי, לחם, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, סומאק, זעתר, מלח

ראו גם: מתכוני פאטוש

www.hashulchan.co.il

סלט יווני אמיתי

ענת לבל נסעה לנפוש בכרתים, וחזרה עם מתכון של סלט יווני אותנטי. כמה פשוט, ככה טעים סלט יווני (צילום: ענת לבל) קרוב וטעים. כרתים (צילום: ענת לבל) function c..

פלפל ירוק,מלפפונים,גבינה,-חרדל,-זיתים , גבינת פטה, פלפל אדום, בצל סגול, עגבניות, תמר, יין אדום, שמן זית, צלפים, חומץ, פלפל שחור, אורגנו, מלח

ראו גם: מתכוני סלט יווני, מתכוני יווני, מתכוני סלט

www.xnet.co.il

הפאטוש של רמה עם קראס ופטאייר

רמה בן צבי, שפית המטבח של רמה

פלפל ירוק,מלפפונים,גבינה,-חרדל,-זיתים , גבינת פטה, עגבניות שרי, אוכמניות, בצל ירוק, בצל סגול, צנון, כוסברה, צימוקים, לימון, שמן זית, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, סומאק, זעתר, מלח

ראו גם: מתכוני פאטוש, מתכוני פטאייר

food.walla.co.il

סלט פאתוש

המתכון הזה נולד בעקבות הפיתה. לערבים יש כבוד לפיתה, ואם נשארה פיתה לא זורקים אותה. במקום זאת, חותכים אותה ומוסיפים לסלט, או מטגנים בשמן עמוק ומוסיפים לה זעתר וסומאק. אצלנו באלבאבור מוסיפים ל..

פלפל ירוק,מלפפונים,גבינה,-חרדל,-זיתים , בצל ירוק, צנון, עגבניות, מיץ לימון, שמן זית, פיתה, פטרוזיליה, סומאק, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני סלט, מתכוני פאתוש

food.walla.co.il