|
סמוסה ירקות (פסטלים הודיים) מדהים בטעמו
*** ניתן לעשות עם עלי פסטל או פילו שניתן לקנות במרכולים
פלפל ירוק,מסאלה,כוסברה,בצל,-בצל ירוק
, אפונה, תפוחי אדמה, פלפלים, שורש, עגבניות, בצק, קמח לבן, שמן תירס, חרדל, שמן, מלח, זנגביל, כמון, שום, גאראם מסאלה, רוקט
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל הודי עשיר וריחני, מוגש בדלעת ערמונים מתקתקה ואגוזית, עם פיתות הודיות דקות
פלפל ירוק,מסאלה,כוסברה,בצל,-בצל ירוק
, בשר כבש, עגבניות, שורש, קוקוס, דלעת, ערמונים, צנים, קרם, סוכר לבן, שמן זית, קמח לבן, קמח מלא, כורכום, זרעי כמון, כוכב אניס, זרעי כוסברה, שום, זנגביל, זעפרן, מלח גס, מלח
www.mako.co.il
|
|
תבשיל הודי עשיר וריחני, מוגש בדלעת ערמונים מתקתקה ואגוזית, עם פיתות הודיות דקות
פלפל ירוק,מסאלה,כוסברה,בצל,-בצל ירוק
, בשר כבש, עגבניות, שורש, קוקוס, דלעת, ערמונים, צנים, קרם, סוכר לבן, שמן זית, קמח לבן, קמח מלא, כורכום, זרעי כמון, כוכב אניס, זרעי כוסברה, שום, זנגביל, זעפרן, מלח גס, מלח
www.mako.co.il
|
|
יש לסמוסה גם גרסה בשרית, אבל הגרסה הכי פופולרית היא דווקא הצמחונית עם חומוס, אפונה ותפוחי אדמה. הקיפול נראה בתחילה מסובך, אבל ברגע שמבינים את העיקרון, זה קלי קלות.
פלפל ירוק,מסאלה,כוסברה,בצל,-בצל ירוק
, בשר, יוגורט, חמאה, תפוחי אדמה, מלפפונים, אפונה, חומוס, לימון, קארי, שמן, קמח, קלי, בצק, זרעי כוסברה, זרעי כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
פלפל ירוק,מסאלה,כוסברה,בצל,-בצל ירוק
, פרגיות, עוף, בשר, עגבניות, סוכר, שמן, שום, ג'ינג'ר, כורכום, מלח
www.2eat.co.il
|
פלפל ירוק,מסאלה,כוסברה,בצל,-בצל ירוק
, חומוס, תמרהינדי, לימון, זרעי כמון, גאראם מסאלה, מלח, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
|
במסע שלי לדעת לבשל נתקלתי באישה מקסימה שלימדה אותי את תורת הבישול הביתי של העדה ההודית
היא חשפה בפני עולם של טעמים וניחוחות שלא הכרתי
ולימדה אותי מאפס ונתנה לי ידע מכל הלב
רונית יפתי ...תודה!
פלפל ירוק,מסאלה,כוסברה,בצל,-בצל ירוק
, שוקיים עוף, בשר, עגבניות, רסק עגבניות, מרק עוף, סחוג, שום, כורכום, פפריקה, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
פלפל ירוק,מסאלה,כוסברה,בצל,-בצל ירוק
, עדשים אדומות, עגבניות, מנגו, מיץ לימון, טופו, שמן, חרדל, קארי, כורכום, ג'ינג'ר, שום, מלח, פפריקה מתוקה, כמון
www.sirim.co.il
|
פלפל ירוק,מסאלה,כוסברה,בצל,-בצל ירוק
, עדשים אדומות, עגבניות, מנגו, מיץ לימון, טופו, שמן, חרדל, קארי, כורכום, ג'ינג'ר, שום, מלח, פפריקה מתוקה, כמון
www.sirim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא