1 מתכונים עם פלפל ירוק, עגבניות, לחם שחור ללא זעתר

עםפלפל ירוק

עםעגבניות

עםלחם שחור

ללאזעתר

בזמן המצור על ירושלים באמצע שנות הארבעים נהגו לאכול בירושלים אוכל בצימצום ולכן המנה בנויה מפרוסת לחם שהוטבלה קלות בשמן וקליפות עגבניות שנימרכו מעל (שהומרו לקוביות עגבניה) ומדליוני בצל פשוט מדהים