|
מתכון: מנה קווקזית מרשימה וטעימה
פלפל ירוק,עלי דפנה,-פלפל חריף,-עוף
, דג קרפיון, בצל, כוסברה, פלפלים, גמבה, אגוזי מלך, רסק עגבניות, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, אגוז מוסקט, מלח, פלפל אנגלי, שמיר, פפריקה, כורכום
www.mako.co.il
|
|
מנת חריימה מושקעת על בסיס ציר דגים, שמוסיף טעם עמוק של ים (ואם אין לכם זמן – יש גם קיצורי דרך)
פלפל ירוק,עלי דפנה,-פלפל חריף,-עוף
, ציר דגים, גמבה, ראש סלרי, עגבניות, ראש שום, כוסברה, בצל, חומוס, לימון, כרישה, גזר, גרעין, שמן זית, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פפריקה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פלפל ירוק,עלי דפנה,-פלפל חריף,-עוף
, גמבה, קישואים, קולרבי, כרובית, שורש, כרפס, סלרי, קארי, חומץ, סוכר, גזר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פלפל ירוק,עלי דפנה,-פלפל חריף,-עוף
, פלפל אדום, כרובית, מלפפונים, סלרי, חומץ, פלפל אנגלי, גזר, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מלפפונים במלח
פלפל ירוק,עלי דפנה,-פלפל חריף,-עוף
, מלפפונים, שומר, חומץ, קלי, פלפל אנגלי, שמיר, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מתכון לפילה דג עסיסי עם גזרים וכרישה, בתיבול מתקתק ועדין של לימון ותפוז - שילוב טעמים מפתיע ומעניין
פלפל ירוק,עלי דפנה,-פלפל חריף,-עוף
, דג ברבוניה, גזר, כרישה, סלרי, תפוזים, יין לבן, מיץ לימון, רוטב ויניגרט, שמן זית, שמן חמניות, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, דפנה, שום, פלפל, פלפל לבן, מלח
www.mako.co.il
|
|
מאכל זה זכור לי מילדותי . אמי וגם חמותי לא הצליחו אף פעם להגיע למלוי מושלם וטעים
של הפלפלים - לאחר מספר נסיונות - הגעתי לנוסחה "מנצחת" -
שמצאה חן גם אצל המבשלות הוותיקות כמו אמי וחמותי.
הס..
פלפל ירוק,עלי דפנה,-פלפל חריף,-עוף
, בשר, בשר בקר טחון, בצל, עגבניות שרי, פלפלים, מרגרינה, רסק עגבניות, קטשופ, סוכר, אורז, מלח, זנגביל, מיורן, זעתר, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
מנת קדירה של צלי בקר, מעין גרסה לגולש ההונגרי. הבקר והירקות מתבשלים במיץ של עצמם וביין, וכך מתרככים וסופגים טעמים נהדרים.
פלפל ירוק,עלי דפנה,-פלפל חריף,-עוף
, כתף בקר, גמבה, בצל, יין אדום, רוטב צ'ילי, דבש, שמן זית, גזר, שום, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה, כורכום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל ירוק,עלי דפנה,-פלפל חריף,-עוף
, דג לבן, עגבניות, פלפל אדום, זיתים ירוקים, לימון, אורז, רסק עגבניות, שמן זית, שום, פטרוזיליה, פפריקה, כמון, פלפל שחור, מלח, ג'ינג'ר, פלפל
www.rotev.co.il
|
|
שילוב מיוחד של טעמים וחומרים הופך מרק פיקנטי זה לחוויה גסטרונומית.
אם רוצים להגיע לטעם מושלם, אין להשתמש בפולי חימצה (חומוס) מקופסה, אלא לבשל אותם טריים או להשתמש בקפואים.
פלפל ירוק,עלי דפנה,-פלפל חריף,-עוף
, בצל, סלרי אמריקאי, בטטה, לפת, עגבניות, חומוס, שמן, מרק צח, רוטב סויה, שום, פפריקה מתוקה, בזיליקום, דפנה, מלח
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא