|
קובה נייא
השף חוסאם עבאס חושף מתכון גלילי אסלי לקובה נייא,
כלומר - קובה עם בשר נא מנה חגיגית של המטבח הערבי
פלפל ירוק,פיסטוקים,חלב,בשר
, טלה, גמבה, חסה, בצל, בורגול, נענע, בזיליקום, מלח, פפריקה מתוקה, מיורן, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
זוהי גרסת הסנדוויץ' של פיצת הבשר הטורקית. הגירסה נולדה בגלל שחם בקיץ ולא מתחשק לאפות, וחוץ מזה לרובנו אין תנור אבן בבית.
פלפל ירוק,פיסטוקים,חלב,בשר
, בקר, טלה, פלפלון חריף, פלפל מתוק, פלפל חריף, בצל ירוק, עגבניות, בצל, שומר, מיץ לימון, לחמניה, שמן זית, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|