|
מנה קלאסית ומפוארת, עם כמות אגדית של חמאה. את החמאה רצוי לזקק לפני השימוש - כלומר להמיס על להבה נמוכה ולהשתמש רק בנוזל הצלול, ולא במוצקי החלב ששוקעים בתחתית הסיר במהלך ההמסה. הרוטב לא מתאים ..
פלפל לבן,ביצים,אספרגוס,-שמן זית,-אורגנו
, חמאה מזוקקת, מיץ תפוזים, מיץ לימון, יין לבן, חלמון, חומץ, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכון לטארט מעולה של השף אבירם דותן. בסיס בצק עלים ועליו תערובת גבינה אספרגוס ושעועית.
פלפל לבן,ביצים,אספרגוס,-שמן זית,-אורגנו
, חמאה, גבינת ריקוטה, קרם פרש, שעועית ירוקה, אפונה ירוקה, בצק עלים, חלמון, מלח, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
מתכון של אבירם דותן - מסעדת Luciana
פלפל לבן,ביצים,אספרגוס,-שמן זית,-אורגנו
, קרם פרש, גבינת ריקוטה, חמאה, שעועית ירוקה, אפונה ירוקה, בצק עלים, חלמון, אגוז מוסקט, מלח
food.walla.co.il
|
|
פלפל לבן,ביצים,אספרגוס,-שמן זית,-אורגנו
, חמאה, גבינת ריקוטה, קרם פרש, שעועית ירוקה, אפונה ירוקה, בצק עלים, חלמון, מלח, אגוז מוסקט
www.foodis.co.il
|
|
להכנת מתכון זה צריך מכשיר לחירור בצק.
פלפל לבן,ביצים,אספרגוס,-שמן זית,-אורגנו
, עוף, מנגולד, בצל, לוף, מרגרינה, בצק עלים, פיסטוקים, טרגון, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
פלפל לבן,ביצים,אספרגוס,-שמן זית,-אורגנו
, עוף, חזה עוף, בשר, כרוב, גזר, בצל, ברוקולי, פטריות, רוטב סויה, שמן שומשום, עמילן תירס, קורנפלור, זנגביל, שום
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון להכנת ניוקי אספרגוס וערמונים, צרובים בחמאת מרווה. באדיבות השף אורי זיסו, השף
פלפל לבן,ביצים,אספרגוס,-שמן זית,-אורגנו
, גבינה, חמאה, פורטבלו, פטריות, תפוחי אדמה, ערמונים, קמח, מרווה, מלח
www.cooks.co.il
|
|
|
