|
קציצות דגים (לוקוס, דניס, לברק, פלמידה) מוגשות עם רוטב מיונז בצד, המתכון המלא.
פלפל לבן,בצל,בזיליקום,-מלח גס,-אגוז מוסקט
, דג פלמידה, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, כוסברה, רום, יין לבן, מיץ לימון, לחם, פירורי לחם, ביצים, שמן, חלמון, חומץ, שמן זית, שמן תירס, שום, ג'ינג'ר, עשבי תיבול, פטרוזיליה, מלח, זעפרן, פלפל
www.mako.co.il
|
|
פלפל לבן,בצל,בזיליקום,-מלח גס,-אגוז מוסקט
, דג סלמון, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, פלפל אדום, בצל סגול, סלק אדום, אבוקדו, מלפפונים, מיץ לימון, סוכר לבן, שמן זית, פסטו, פלפל שחור, נענע, מלח ים, אניס
www.chef-lavan.co.il
|
|
דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: בישולסוג מנה: קטניות ודגניםזמן הכנה: 30 דקות הכנה
..
פלפל לבן,בצל,בזיליקום,-מלח גס,-אגוז מוסקט
, גבינת ריקוטה, אפונה, בצל ירוק, יין לבן יבש, חיטה, ציר ירקות, שמן זית, מלח ים
www.sugat.com
|
|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
פלפל לבן,בצל,בזיליקום,-מלח גס,-אגוז מוסקט
, קלמארי, שרימפס, חמאה, ראש סלרי, עגבניות, כרישה, שומר, גזר, יין לבן, לינגוויני, שמן זית, סוכר, קלי, פטרוזיליה, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל לבן,בצל,בזיליקום,-מלח גס,-אגוז מוסקט
, דג טונה, פטריות שמפיניון, זיתים שחורים, פלפל אדום, בצל ירוק, עגבניות, מלפפונים, שומר, גזר, מיץ לימון, מיונז, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
פלפל לבן,בצל,בזיליקום,-מלח גס,-אגוז מוסקט
, דג טונה, שמנת מתוקה, גבינה, פלפל אדום, בצל סגול, עגבניות, לימון, שורש, שמן זית, צלפים, פסטה, פנה, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
עלעלים לבנים ועגולים כמו פנינים, שמתבשלים בציר ארומטי של ירקות, בזיליקום, יין ודבש.
פלפל לבן,בצל,בזיליקום,-מלח גס,-אגוז מוסקט
, גבינת קשקבל, יין לבן, ציר ירקות, שמן זית, אורז, דבש, זרעי כוסברה, זרעי שומר, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל לבן,בצל,בזיליקום,-מלח גס,-אגוז מוסקט
, שמנת, עגבניות, יין אדום יבש, שמן, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
פלפל לבן,בצל,בזיליקום,-מלח גס,-אגוז מוסקט
, חמאה, פסטה, שמן, מרגרינה, שמן זית, שום, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא