|
פלפל לבן,בצק עלים,-מלח גס
, דג נסיכת הנילוס, שמנת מתוקה, גבינה, בצל שאלוט, פלפל אדום, עלי סלרי, עגבניות, צנובר, לימון, יין לבן, שמן זית, ביצים, אגוז מוסקט, בזיליקום, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
פלפל לבן,בצק עלים,-מלח גס
, גבינת מוצרלה, גבינה, גבינה צהובה, זיתים שחורים, עגבניות, חצילים, שמן זית, קמח לבן, ביצים, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון לטארט מעולה של השף אבירם דותן. בסיס בצק עלים ועליו תערובת גבינה אספרגוס ושעועית.
פלפל לבן,בצק עלים,-מלח גס
, חמאה, גבינת ריקוטה, קרם פרש, אספרגוס, שעועית ירוקה, אפונה ירוקה, חלמון, ביצים, מלח, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
ממטבחו של השף מוטי בוחבוט למסעדת סופיה שבמלון ענבל ירושלים
פלפל לבן,בצק עלים,-מלח גס
, גבינה צהובה, גבינת קוטג', גבינה, שמנת, פטריות, בצל, לוף, כרישה, קמח, ביצים, אבקת אפיה, מלח, אגוז מוסקט, קצח
www.2eat.co.il
|
|
מתכון למאפה בצק עלים עם בצל, זיתים וביצים קשות. אושר צרוף
פלפל לבן,בצק עלים,-מלח גס
, בצל סגול, זיתים ירוקים, פלפל אדום, ביצים, שמן קנולה, מלח, פלפל, שומשום, קצח
www.mako.co.il
|
|
פלפל לבן,בצק עלים,-מלח גס
, גבינה צהובה, גבינה בולגרית, שמנת, פטריות, בצל, קפה, ביצים, מלח, אגוז מוסקט
www.sirim.co.il
|
|
פלפל לבן,בצק עלים,-מלח גס
, שמנת, גבינה בולגרית, מנגולד, בצל ירוק, שמן, ביצים, שום, פלפל שחור, מלח, אגוז מוסקט
www.bishulim.co.il
|
|
פלפל לבן,בצק עלים,-מלח גס
, עוף, חלב, קישואים, בצל, טופו, שמן, קמח, מרק, ביצים, שום, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
כרובית היא הירק שהכי פחות מתאים לפאי, ובגלל זה היא מתאימה בול לכתבה הזו. אני משאיר את הכרובית שלמה, ונותן לשוליים המתנפחים של בצק העלים להתמצק סביבה בזמן האפייה. בסוף יוצא מן פרח כרובית, שמס..
פלפל לבן,בצק עלים,-מלח גס
, דג הרינג, גבינת קשקבל, גבינת פרמזן, גבינת אמנטל, גבינה, חמאה, חלב, כרובית, ליים, לחם, בשמל, קמח, קרם, אגוז מוסקט, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא