|
מתאים במיוחד לארוחה שלצדה שותים יין הילולים אדום. הטעמים של הטלה והחבוש משלימים את הטעם הפירותי של היין הצעיר.
פלפל לבן,זעפרן,בקר
, כתף טלה, עצם בקר, חבושים, שמן, סוכר, מלח, ג'ינג'ר, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל לבן,זעפרן,בקר
, בשר, דג לוקוס, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, חמאה, פטריות שמפיניון, כרישה, יין לבן, שמן זית, פילו, טופו, קצח, מלח
food.walla.co.il
|
פלפל לבן,זעפרן,בקר
, פילה בקר, ציר עוף, ציר בקר, עוף, יין לבן, יין אדום, אורז, שמן זית, סוכר, שום, מלח, כורכום, מלח גס, פלפל שחור, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
ישנן ורסיות רבות למרק זה. המתכון הזה הוא גירסה למרק קל לעיכול ועירוב של מרכיבי עדות שונות. זמן הבישול ארוך ואולם דרך הכנתו קלה ואיננה מצריכה עבודה רבה.
פלפל לבן,זעפרן,בקר
, עצם בקר, רגל בקר, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי עלים, סלרי, פול, עגבניות, קולרבי, כרובית, דלעת, גזר, רוטב סויה, שמן קנולה, מרק, כורכום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
אני מכינה ריזוטו במגוון רב של טעמים.
הריזוטו עם בטטה וכרשה הוא המועדף על בני משפחתי והפך להיות מנת הדגל.
פלפל לבן,זעפרן,בקר
, עוף, גבינת פרמזן, חמאה, כרישה, בטטה, יין לבן, אורז ריזוטו, שמן זית, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מתכון של השף אילן סיבוני, מסעדת דארנא. מתאים במיוחד לארוחה שלצדה שותים יין הילולים אדום. הטעמים של הטלה והחבוש משלימים את הטעם הפירותי של היין הצעיר.
פלפל לבן,זעפרן,בקר
, כתף טלה, עצם בקר, חבושים, ג'ין, סוכר, שמן, קינמון, ג'ינג'ר, מלח
food.walla.co.il
|
|
הטאג'ין הוא לכי חרס עם מכסה בצורת קונוס המשמש לתבשילי בשר טלה, עגל עוף או דגים. אלה מתבשלים בתוספת ירקות, על גחלים, גז פלטה חשמלית או כל מקור חימום אחר. מקור הטאג'ין בכפרים הברברים שבהם שימש..
פלפל לבן,זעפרן,בקר
, כתף טלה, עצם בקר, ארטישוק ירושלמי, עגבניות, בצל, לוף, לפת, ג'ין, שמן זית, פטרוזיליה, ג'ינג'ר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא