|
במרק זה אין כלל צ'ילי חריף- החריפות שלו באה מהפלפל הלבן! רצוי ביותר להשיג פלפל לבן טחון טרי. מרק נפלא מהמטבח הסיני הקלאסי.
..
פלפל לבן,חומץ אורז,בצל
, בקר, בשר, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין, עמילן תירס, קורנפלור, טופו, מרק עוף, אורז, רוטב סויה, ביצים, מלח
www.sugat.com
|
המנה המיוחדת הזו (שנולדה לגמרי במקרה...) היא שילוב מפתיע של מרכיבים והיא מומלצת בחום.
המתכון מתוך הספר שקדים בהוצאת פן וידיעות אחרונות.
פלפל לבן,חומץ אורז,בצל
, פטריות שמפיניון, פטריות שיטאקה, בצל ירוק, קוקוס, שמן שומשום, אגוזי פקאן, שמן זית, מלח
www.mevashlim.com
|
פלפל לבן,חומץ אורז,בצל
, דג דניס, פלפל אדום, בצל ירוק, אספרגוס, תירס, גזר, לוף, שמן שומשום, קורנפלור, טופו, סוכר, קמח, מלח
www.ynet.co.il
|
במטבח הסיני תיבול של מאכלים ברוטב חמוץ מתוק משויך בדרך כלל לדגים ופירות ים. מנות אחרות הכוללות רוטב חמוץ מתוק מכילות בדרך כלל בשר חזיר. במנה זו נעשה שימוש בעוף כמרכיב החלבוני וישנה שליטה ברמ..
פלפל לבן,חומץ אורז,בצל
, חזה עוף, פלפל ירוק, בצל ירוק, שורש, גזר, יין, רוטב עגבניות, שמן שומשום, שמן בוטנים, אורז סיני, רוטב סויה, סוכר חום, זנגביל, מלח
www.mevashlim.com
|
פלפל לבן,חומץ אורז,בצל
, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, פלפל צהוב, פלפל אדום, בצל לבן, לימון, שמן זית, סוכר, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
פלפל לבן,חומץ אורז,בצל
, גזר, קישואים, נבטים, פלפל אדום, תמר, אורז מלא, צנוברים, גרעיני דלעת, רוטב סויה, טופו, שמן סויה, חומץ לבן, שום, שומשום, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, מלח
www.bishulim.co.il
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
פלפל לבן,חומץ אורז,בצל
, גבינה, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל סגול, עגבניות, מלפפונים, לוף, שמן זית, טבסקו, מלח גס, שום, קצח
www.chef-lavan.co.il
|
פלפל לבן,חומץ אורז,בצל
, פלפל אדום, תמר, קישואים, נבטים, גזר, גרעיני דלעת, רוטב סויה, אורז מלא, חומץ לבן, שמן סויה, צנוברים, טופו, פלפל שחור, פפריקה, שומשום, כורכום, מלח
www.ynet.co.il
|
פלפל לבן,חומץ אורז,בצל
, פלפל אדום, בצל ירוק, צנון, קולורבי, גזר, לוף, אורז מלא, שמן זית, פטרוזיליה, מלח גס
www.chef-lavan.co.il
|
כמו הרבה מעדנים יפניים, גם הגיוזה הגיעה מסין, אבל היפנים ניכסו אותה לעצמם וגם שיפרו אותה בדרך. שימו לב לטכניקת הטיגון­-אידוי­-טיגון המיוחדת.
פלפל לבן,חומץ אורז,בצל
, כרעי עוף, פרגיות, כרוב סיני, בצל ירוק, שומר, יין, שמן שומשום, רוטב סויה, שמן צ'ילי, סוכר, בצק, ג'ינג'ר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|