|
כבד קצוץ מבית אמא
פלפל לבן,כבד,-טימין
, כבד עוף, בצל, ברנדי, יין, ביצים, מחמאה, שמן, סילאן תמרים, מלח, קינמון, ציפורן
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון החודש של על השולחן, מרץ 2010למנה הזו יש בשרוול כמה טריקים, שהופכים אותה לכבד הקצוץ הכי טעים שאכלתם. ראשית אני מחליף את הבצלים בהמון כרישות ומאדה אותן באיטיות. אחר כך אני קוצץ את הכבדים..
פלפל לבן,כבד,-טימין
, כבדי עוף, בשר, פלפל ירוק, פלפלים, בצל, כרישה, סלק, שמן זית, חרדל, מרק, זרעי כמון, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה מרהיבה וטעימה
פלפל לבן,כבד,-טימין
, כבדי עוף, ירכיים עוף, עוף, חזה עוף, בשר עוף טחון, חזה אווז, פרושוטו, הודו, חלב, בצל, תרד, לימון, קוניאק, שמן זית, מחמאה, צלפים, פירורי לחם, פיסטוקים, ביצים, שום, מרווה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל לבן,כבד,-טימין
, עוף שלם, עוף, לבבות עוף, בצל, קישואים, תפוחי אדמה, אורז, שמן, ביצים, רסק עגבניות, מלח, פלפל אנגלי, קינמון, נענע, פלפל שחור, גזר
www.sugat.com
|
|
מנה שהיא דואט של אותם המרכיבים. פעם אחת מגישים אותם חם, ופעם קר
פלפל לבן,כבד,-טימין
, כבד אווז, שמנת מתוקה, לימון, תפוחי עץ, תפוזים, תמר, קוניאק, ברנדי, חומץ בלסמי, מי ורדים, פיסטוקים, חלמון, סירופ, ביצים, חלבה, סוכר, קלי, קרם, מקל קינמון, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, ציפורן, ג'ינג'ר, אניס, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מגדל פטה כבד עוף ותות ברוטב פסטו נענע. מתכון לפטה כבד עוף. תותים ופטה אוז.
פלפל לבן,כבד,-טימין
, כבד עוף, אווז, בצל, תותים, יין לבן, ביצים, שמן זית, פסטו, אגוזי מלך, צנוברים, מלח, שום, נענע, פטרוזיליה, פלפל
www.mako.co.il
|
|
פלפל לבן,כבד,-טימין
, כבד עוף, אווז, בצל, תותים, יין לבן, ביצים, שמן זית, פסטו, אגוזי מלך, צנוברים, מלח, שום, נענע, פטרוזיליה, פלפל
www.bishulim.co.il
|
|
את הכבד הזה הכי טעים לאכול בסנדוויץ', ולא בצלחת – למרות שגם ליד פירה הוא טעים חבל על הזמן
פלפל לבן,כבד,-טימין
, כבדי עוף, לימון כבוש, פלפל חריף, שמן, אריסה, שום, כמון, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
למנה הזו יש בשרוול כמה טריקים, שהופכים אותה לכבד הקצוץ הכי טעים שאכלתם. ראשית, אני מחליף את הבצלים בהמון כרישות. אחר כך אני קוצץ את הכבדים בסכין, כדי שיתקבל מרקם גס, ולבסוף מגיש את המנה חמה עם צ'אטני סלק
פלפל לבן,כבד,-טימין
, כבדי עוף, פלפל ירוק, פלפלים, כרישה, שמן זית, חרדל, זרעי כמון, מלח ים
food.walla.co.il
|
|
פלפל לבן,כבד,-טימין
, כבד אווז, חזה עוף, ברווז, בקר, שמנת מתוקה, פטריות פורצ'יני, פטריות שיטאקי, עלי תרד, בצק עלים, שמן זית, חלמון, פטרוזיליה, עירית, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא