להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
פלפל לבן,לבנה,גזר,גבינה
, ציר דגים, בשר, דג דניס, חמאה, פלפל אדום, לימון, בצל, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בזיליקום, ארוגולה, שמיר, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
פלפל לבן,לבנה,גזר,גבינה
, גבינה לבנה, גבינת שמנת, גבינה צהובה, חלב, תרד, קמח, ביצים, מרגרינה, פלפל, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
מתכון לשבועות
פלפל לבן,לבנה,גזר,גבינה
, גבינה לבנה, גבינת שמנת, גבינה צהובה, חלב, תרד, קמח, ביצים, מרגרינה, פלפל, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
פלפל לבן,לבנה,גזר,גבינה
, גבינת מסקרפונה, גבינת פרמזן, סלק, בצל סגול, לימון, ציר ירקות, שמן, מלח, כמהין
www.foodis.co.il
|
פלפל לבן,לבנה,גזר,גבינה
, כבד עגל, תפוחי עץ, גזר גמדי, כרובית, ליקרים, מיץ לימון, קמח, מרגרינה, חזרת, צלפים, מלח
www.bishulim.co.il
|
פלפל לבן,לבנה,גזר,גבינה
, גבינת מסקרפונה, גבינת פרמזן, בצל סגול, לימון, סלק, ציר ירקות, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|