|
- מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד מאת : עורך השף הלבן
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:3 כפות שמן זית ..
פלפל לבן,לחם,חמאה,חלב,-כמון
, שמנת מתוקה, קישואים, ברוקולי, בצל לבן, יין לבן, משחת קארי, שמן זית, פסטו, שמיר, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
פלפל לבן,לחם,חמאה,חלב,-כמון
, גבינה צהובה, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינת גאודה, גבינה, תפוחי אדמה, פלפל אדום, כרובית, כרישה, פרורי לחם, שמן זית, ביצים, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
אני אוהב לשלב שמן אבוקדו בבצקים מלוחים (יותר מאשר ברטבים לסלט), כי הוא נותן למאפים ניחוח נחמד של ארטישוק. מנגולד עכשיו בעונה, אבל כמובן שאפשר להחליף אותו בתרד, תרד תורכי או עלי סלק אדום - כל..
פלפל לבן,לחם,חמאה,חלב,-כמון
, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, מנגולד, בצל, וודקה, שמן אבוקדו, שמן זית, שמרים, ביצים, קמח, בצק, חלה, אגוז מוסקט, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כאן חשוב להשתמש בגבינת כבשים קשה מיושנת (עדיף ממחלבת בוטיק), שתיתן טעם עמוק למלית. דלעת הערמונים נולדה כדי להיות ממולאת, אם כי היא חומר גלם מצוין גם להכנת פירה או אנטיפסטי.
פלפל לבן,לחם,חמאה,חלב,-כמון
, גבינת כבשים, גבינה, דלעת, מאש, ציר ירקות, ערמונים, גרעין, אורז, קלי, דבש, אגוז מוסקט, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כרובית היא הירק שהכי פחות מתאים לפאי, ובגלל זה היא מתאימה בול לכתבה הזו. אני משאיר את הכרובית שלמה, ונותן לשוליים המתנפחים של בצק העלים להתמצק סביבה בזמן האפייה. בסוף יוצא מן פרח כרובית, שמס..
פלפל לבן,לחם,חמאה,חלב,-כמון
, דג הרינג, גבינת קשקבל, גבינת פרמזן, גבינת אמנטל, גבינה, כרובית, ליים, בצק עלים, בשמל, קמח, קרם, אגוז מוסקט, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קונכיות הבצק האלה מגיעות הישר מבתי המלון של שנות ה-80', אבל בלבוש עדכני עם בצל ירוק, שבבי גבינה ופטריות טריות צרובות. מנה מעולה לאירוח, כיוון שאפשר להכין את הקונכיות מראש ולהקפיא.
פלפל לבן,לחם,חמאה,חלב,-כמון
, גבינת קשקבל, גבינת פרמזן, גבינת אמנטל, גבינה, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, מלון, שמן זית, בשמל, קמח, קרם, קרח, בצק, אגוז מוסקט, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל לבן,לחם,חמאה,חלב,-כמון
, גבינת קשקבל, כרובית, פירורי לחם, רוטב בשמל, ביצים, שמן, קמח, עירית, מלח
www.ynet.co.il
|
|
הבראנץ המושלם: קולים את המאפין החצוי , מניחים רוטב הולנדז על המאפין ומעליו את פרוסת האנטרקוט. מניחים ביצה עלומה מעל ומסיימים ברוטב הולנדז חם
פלפל לבן,לחם,חמאה,חלב,-כמון
, אנטריקוט בקר, בצל שאלוט, יין לבן, מיץ לימון, סוכר, שמרים, קמח, שמן זית, חרדל, חלמון, ביצים, חומץ, מלח, דפנה, פלפל שחור, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
פלפל לבן,לחם,חמאה,חלב,-כמון
, שמנת חמוצה, גבינה, גבינה צהובה, פלפל אדום, פלפל ירוק, קולורבי, קולרבי, פרורי לחם, קמח תופח, שמן זית, ביצים, בזיליקום, רוזמרין, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...
פלפל לבן,לחם,חמאה,חלב,-כמון
, גבינת עיזים, גבינה לבנה, יוגורט, זיתים, כרוב, פירורי לחם, קמח תופח, ביצים, טבסקו, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|