|
מתכון מסורתי של ארז קומורובסקי להלזלך - גרונות עוף ממולאים באורז, כרישה ושומר בתיבול כוסברה, שמיר ולימון
www.mako.co.il
|
|
מתכון החודש של על השולחן, מרץ 2010למנה הזו יש בשרוול כמה טריקים, שהופכים אותה לכבד הקצוץ הכי טעים שאכלתם. ראשית אני מחליף את הבצלים בהמון כרישות ומאדה אותן באיטיות. אחר כך אני קוצץ את הכבדים..
פלפל לבן,מלח ים,בשר
, כבדי עוף, פלפל ירוק, פלפלים, בצל, כרישה, סלק, שמן זית, חרדל, מרק, זרעי כמון
www.hashulchan.co.il
|
|
הישר מהמטבח הפרסי - מרק גונדי עם גרגירי חומוס וכדרי בשר
פלפל לבן,מלח ים,בשר
, שוקיים עוף, כתף טלה, עלי סלרי, בצל, שומר, קמח חומוס, שמן זית, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, כורכום, גזר
food.nana10.co.il
|
|
על בסיס הרעיון של קובה ניה (שבה גם המלית וגם הבצק עשויים מאותו בשר), אנחנו מנצלים כאן את החלק השומני והטעים של האנטרקוט להכנת רוטב מדהים
פלפל לבן,מלח ים,בשר
, בשר בקר, אנטריקוט בקר, שמן זית, קמח לבן, שמרים, בצק, לחם, פלפל שחור, זעתר
food.walla.co.il
|
|
במיוחד ליום העצמאות:
מתכוני "על האש"
באדיבות שף ארז קומורובסקי עבור יקבי רמת הגולן
www.2eat.co.il
|
|
פשטות מענגת: חציל בלאדי קלוי על אש גלויה עם תיבול של טחינה, יוגורט עיזים ותחמיץ של שמן זית, מיץ עגבנייה ומיץ לימון
פלפל לבן,מלח ים,בשר
, יוגורט, עגבניות, חצילים, בצל, מיץ עגבניות, מיץ לימון, אגוזי מלך, שמן זית, אגוזים, טחינה, פטרוזיליה, שום
www.hashulchan.co.il
|
פלפל לבן,מלח ים,בשר
, אנטריקוט בקר, בשר בקר, שמן זית, בצק, קמח לבן, שמרים, פלפל שחור, פלפל, זעתר, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|
