|
קציצות דגים (לוקוס, דניס, לברק, פלמידה) מוגשות עם רוטב מיונז בצד, המתכון המלא.
פלפל לבן,מלח,יין,בזיליקום
, דג פלמידה, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, בצל, כוסברה, רום, יין לבן, מיץ לימון, לחם, פירורי לחם, ביצים, שמן, חלמון, חומץ, שמן זית, שמן תירס, שום, ג'ינג'ר, עשבי תיבול, פטרוזיליה, זעפרן, פלפל
www.mako.co.il
|
|
פלפל לבן,מלח,יין,בזיליקום
, ציר דגים, סרטנים, חמאה, יין לבן, שום, מרווה, טרגון
www.2eat.co.il
|
|
פלפל לבן,מלח,יין,בזיליקום
, ציר דגים, סרטנים, חמאה, יין לבן, שום, מרווה, טרגון
www.2eat.co.il
|
|
דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: בישולסוג מנה: קטניות ודגניםזמן הכנה: 30 דקות הכנה
..
פלפל לבן,מלח,יין,בזיליקום
, גבינת ריקוטה, אפונה, בצל ירוק, יין לבן יבש, חיטה, ציר ירקות, שמן זית, מלח ים
www.sugat.com
|
|
פלפל לבן,מלח,יין,בזיליקום
, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת רוקפור, בטטה, בצל, רום, יין לבן יבש, פסטה, פנה, שמן זית, טופו, אגוזים, שום, עירית, אגוז מוסקט
www.foodis.co.il
|
|
פלפל לבן,מלח,יין,בזיליקום
, דג סלמון, כוסברה, מנגו, חומץ בן יין לבן, חרדל דיז'ון, שמן זית, סילאן תמרים
www.xnet.co.il
|
|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
פלפל לבן,מלח,יין,בזיליקום
, קלמארי, שרימפס, חמאה, ראש סלרי, עגבניות, כרישה, שומר, בצל, גזר, יין לבן, לינגוויני, שמן זית, סוכר, קלי, פטרוזיליה, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל לבן,מלח,יין,בזיליקום
, דג נסיכת הנילוס, שמנת מתוקה, גבינה, בצל שאלוט, פלפל אדום, עלי סלרי, עגבניות, צנובר, לימון, יין לבן, בצק עלים, שמן זית, ביצים, אגוז מוסקט, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
עלעלים לבנים ועגולים כמו פנינים, שמתבשלים בציר ארומטי של ירקות, בזיליקום, יין ודבש.
פלפל לבן,מלח,יין,בזיליקום
, גבינת קשקבל, בצל, יין לבן, ציר ירקות, שמן זית, אורז, דבש, זרעי כוסברה, זרעי שומר, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל לבן,מלח,יין,בזיליקום
, שמנת, בצל, עגבניות, יין אדום יבש, שמן, פלפל שחור, פפריקה מתוקה
www.bishulim.co.il
|
|
|