|
פלפל לבן,מלח,מיץ לימון,חומץ בן יין לבן,דג דניס
, דג פלמידה, דג לוקוס, דג לברק, כוסברה, בצל, שמן תירס, חלמון, שמן זית, קמח מצה, ביצים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, ג'ינג'ר, זעפרן, שום
food.walla.co.il
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
פלפל לבן,מלח,מיץ לימון,חומץ בן יין לבן,דג דניס
, ציר דגים, בשר, חמאה, לבנה, פלפל אדום, לימון, בצל, גזר, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בזיליקום, ארוגולה, שמיר, רוקט, דפנה
www.ynet.co.il
|
|
|