מתכון של השף אילן סיבוני, מסעדת דארנא. מתאים במיוחד לארוחה שלצדה שותים יין הילולים אדום. הטעמים של הטלה והחבוש משלימים את הטעם הפירותי של היין הצעיר.
פלפל לבן,סוכר,ג'ין
, כתף טלה, עצם בקר, חבושים, שמן, קינמון, ג'ינג'ר, זעפרן, מלח
food.walla.co.il
|