|
מתכון לאוסובוקו כמו באיטליה
פלפל לבן,סלרי,יין לבן יבש,בצל,-אטריות
, שריר בקר, עצם בקר, בשר, תירס, קליפת לימון, עגבניות, שומר, לימון, קמח, שמן זית, מרק, גזר, שום, מיורן, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
פלפל לבן,סלרי,יין לבן יבש,בצל,-אטריות
, עצם בקר, בשר, ראש סלרי, עגבניות, לימון, שמן, רסק עגבניות, קלי, גזר, דפנה, שום, טימין, בזיליקום, מלח, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
פלפל לבן,סלרי,יין לבן יבש,בצל,-אטריות
, דג לוקוס, בצל ירוק, פול, עגבניות, לימון, כוסברה, צימוקים, לוף, שמן זית, סוכר, קלי, אגוז מוסקט, נענע, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
פלפל לבן,סלרי,יין לבן יבש,בצל,-אטריות
, ציר בקר, חמאה, פלפל אדום, עגבניות, מאש, שמן זית, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, מקל קינמון, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, גזר, שום
www.ynet.co.il
|
פלפל לבן,סלרי,יין לבן יבש,בצל,-אטריות
, דלעת, לפת, בטטה, לוף, תפוחי אדמה, קפה, שמן זית, גזר, שום, אגוז מוסקט, מלח
www.foodis.co.il
|
|
להכנת המנה יש לבקש ממוכר הדגים להסיר מהדגים את הראשים והאדרות ולשמור אותם להכנת ציר דגים.
פלפל לבן,סלרי,יין לבן יבש,בצל,-אטריות
, ציר דגים, דג פורל, שמנת מתוקה, חמאה, לימון, גזר, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מרווה, מלח
www.ynet.co.il
|
פלפל לבן,סלרי,יין לבן יבש,בצל,-אטריות
, חמאה, דלעת, אספרגוס, לוף, גזר, כרישה, שומר, פטריות שמפיניון, אורז ריזוטו, ציר ירקות, טופו, שמן, מלח, עלי דפנה, פלפל שחור, טרגון, טימין, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
|
נהוג להכין את המנה הזאת מלובסטר, אך בטיפול נכון גם סרטן כחול יתן תוצאות נהדרות.
פלפל לבן,סלרי,יין לבן יבש,בצל,-אטריות
, בשר, סרטנים, לובסטר, חמאה, שומר, גזר, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
