|
מתכון לאוסובוקו כמו באיטליה
פלפל לבן,סלרי,מרק,יין לבן יבש
, שריר בקר, עצם בקר, בשר, תירס, בצל, קליפת לימון, עגבניות, שומר, לימון, קמח, שמן זית, גזר, שום, מיורן, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
פלפל לבן,סלרי,מרק,יין לבן יבש
, דלעת, לפת, בטטה, לוף, תפוחי אדמה, בצל, קפה, שמן זית, גזר, שום, אגוז מוסקט, מלח
www.foodis.co.il
|
פלפל לבן,סלרי,מרק,יין לבן יבש
, עוף, בשר, שורש פטרוזיליה, סלרי אמריקאי, לימון, צנובר, גזר, ביצים, אבקת מרק, שום, מלח
rest.co.il
|
לפני שמתחילים בבישול, חייבים לשטוף היטב את שאריות הדגים - דם, זימים וסנפירים - כי הם נותנים טעם לוואי פישי ומריר למרק.
פלפל לבן,סלרי,מרק,יין לבן יבש
, בשר, קליפת תפוז, פלפלים, כרישה, שומר, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, שום
www.hashulchan.co.il
|
פלפל לבן,סלרי,מרק,יין לבן יבש
, ציר בקר, חמאה, פלפל אדום, עגבניות, בצל, מאש, שמן זית, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, מקל קינמון, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, גזר, שום
www.ynet.co.il
|
|
|