|
הטאג'ין הוא לכי חרס עם מכסה בצורת קונוס המשמש לתבשילי בשר טלה, עגל עוף או דגים. אלה מתבשלים בתוספת ירקות, על גחלים, גז פלטה חשמלית או כל מקור חימום אחר. מקור הטאג'ין בכפרים הברברים שבהם שימש..
פלפל לבן,פטרוזיליה,זעפרן,ג'ין,בשר,בצל
, כתף טלה, עצם בקר, ארטישוק ירושלמי, עגבניות, לוף, לפת, שמן זית, ג'ינג'ר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם פלפל לבן, פטרוזיליה, זעפרן, ג'ין, בשר, בצל?
- הכל על מתכונים עם פלפל לבן, פטרוזיליה, זעפרן, ג'ין, בשר, בצל
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
