|
- מתכוני דגים ביניהם דג סול, פילה אמנון, דג סלמון, קציצות דגים, מרק דגים, דג בתנור ועודמאת : עורך השף הלבן
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:לציר דגים:&nbs..
פלפל לבן,פלפל אנגלי,חומץ
, ציר דגים, עצם בקר, דג סלמון, חמאה, סלרי אמריקאי, בצל לבן, כרישה, לימון, יין לבן, שמן זית, קמח לבן, אורז, גרגירי כוסברה, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, גזר, מרווה, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון של השף נדב קמפ - רשת BBB בורגוס בורגר בר
פלפל לבן,פלפל אנגלי,חומץ
, שפונדרה בקר, בקר, שזיפים, בצל, יין אדום יבש, חומץ בלסמי, סוכר, עלי דפנה, מלח גס, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
פלפל לבן,פלפל אנגלי,חומץ
, דג אמנון, עלי סלרי, לימון, סלק, גרעיני חמנייה, רוטב צ'ילי, אגוזי מלך, שמן קנולה, סוכר חום, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, מלח ים, טימין, גזר, כמון
rest.co.il
|
|
פלפל לבן,פלפל אנגלי,חומץ
, קטשופ, דבשה, רוטב צ'ילי, טבסקו, סוכר חום, מלח, פפריקה, קינמון, אגוז מוסקט, כמון
www.rotev.co.il
|
פלפל לבן,פלפל אנגלי,חומץ
, בשר בקר, שייטל, חזה אווז, מלפפונים חמוצים, בצל, יין אדום, חרדל דיז'ון, ביצים, קמח, שמן זית, מלח, פלפל שחור, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
פלפל לבן,פלפל אנגלי,חומץ
, כרוב אדום, כוסברה, חומץ בן יין, סוכר, חרדל, מלח גס, גרגרי שומר, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
פלפל לבן,פלפל אנגלי,חומץ
, תפוחי עץ, בצל, צימוקים, כוסברה, סוכר חום, חומץ בן יין, חרדל, זרעי חרדל, גרגרי שומר, עלי דפנה, פפריקה, זנגביל
www.cookshare.co.il
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
פלפל לבן,פלפל אנגלי,חומץ
, ציר דגים, בשר, דג דניס, חמאה, לבנה, פלפל אדום, לימון, בצל, גזר, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פטרוזיליה, בזיליקום, ארוגולה, שמיר, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
פלפל לבן,פלפל אנגלי,חומץ
, בצל, כוסברה, חומץ בן יין, סוכר, חרדל, מלח, גרגרי שומר, עלי דפנה, ציפורן, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
מוגש על קרפצ'יו סלק, גזר מרוקני חם וסלט ירושלמי. המתכון באדיבות שף אבירם דותן ממסעדת JOY.
פלפל לבן,פלפל אנגלי,חומץ
, דג אמנון, גזר, סלק, לימון, עלי סלרי, שמן זית, רוטב צ'ילי, שמן קנולה, סוכר חום, אגוזי מלך, גרעיני חמנייה, רוזמרין, טימין, פלפל שחור, גזר, כמון, מלח, עלי דפנה, פטרוזיליה, מלח ים
www.2eat.co.il
|
|
|