מתכונים עם פלפל לבן, פלפל אנגלי, מלח, יין

טורטיליוני עם רצועות קישוא טרי ורוטב בשמל

מתכוני ספגטי, ניוקי, פנה ופטוצ'יני ברטבים שונים ומגוונים

פלפל לבן,פלפל אנגלי,מלח,יין , שמנת, חמאה, עגבניות שרי, קישואים, יין לבן, קמח לבן, פסטה, בשמל, קלי, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, דפנה

ראו גם: מתכוני רצועות, מתכוני קישוא, מתכוני רוטב בשמל

www.chef-lavan.co.il

ריזוטו סלמון ויין לבן

- מתכוני דגים ביניהם דג סול, פילה אמנון, דג סלמון, קציצות דגים, מרק דגים, דג בתנור ועודמאת : עורך השף הלבן דירוג גולשים פרטיהמתכוןמצרכים:לציר דגים:&nbs..

פלפל לבן,פלפל אנגלי,מלח,יין , ציר דגים, עצם בקר, דג סלמון, חמאה, סלרי אמריקאי, בצל לבן, כרישה, לימון, יין לבן, שמן זית, קמח לבן, אורז, חומץ, גרגירי כוסברה, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, גזר, מרווה, שום

ראו גם: מתכוני ריזוטו, מתכוני סלמון, מתכוני יין לבן

www.chef-lavan.co.il

מרק קרם שורשים

מרק עשיר אך לא כבד, עם טעם נפלא של שורשים, שמשתלב היטב עם המתיקות של הבטטה, מיוחד לפסח

פלפל לבן,פלפל אנגלי,מלח,יין , ציר עוף, חמאה, בצל, שורש, סלרי, כרישה, תפוחי אדמה, שומר, לוף, בטטה, שורש פטרוזיליה, תירס, סלק, יין לבן, מרק, שמן, קורנפלור, מרק עוף, שום, פטרוזיליה, טימין, בזיליקום, מלח ים, אגוז מוסקט, עלי דפנה, דפנה

ראו גם: מתכוני מרק קרם, מתכוני קרם שורשים, מתכוני שורשים

food.nana10.co.il

המבורגר צ'אטני שזיפים מיובשים

מתכון של השף נדב קמפ - רשת BBB בורגוס בורגר בר

פלפל לבן,פלפל אנגלי,מלח,יין , שפונדרה בקר, בקר, שזיפים, בצל, יין אדום יבש, חומץ בלסמי, סוכר, עלי דפנה, מלח גס, טימין, שום

ראו גם: מתכוני המבורגר, מתכוני צ'אטני, מתכוני שזיפים מיובשים

food.walla.co.il

מרק בצל

פלפל לבן,פלפל אנגלי,מלח,יין , ציר בקר, בצל, יין לבן, שמן זית, טבסקו, מחמאה, סוכר, קמח, מרק, אגוז מוסקט, מקל קינמון, עלי דפנה, טימין

ראו גם: מתכוני מרק בצל, מתכוני מרק, מתכוני בצל

food.walla.co.il

פילה פורל בלימון ומרווה

להכנת המנה יש לבקש ממוכר הדגים להסיר מהדגים את הראשים והאדרות ולשמור אותם להכנת ציר דגים.

פלפל לבן,פלפל אנגלי,מלח,יין , ציר דגים, דג פורל, שמנת מתוקה, חמאה, לימון, סלרי, בצל, גזר, יין לבן יבש, עלי דפנה, מרווה

ראו גם: מתכוני פילה פורל, מתכוני לימון, מתכוני מרווה

www.ynet.co.il

פרוסות דניס בתפוזים

להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.