מתכונים עם פלפל לבן, פלפל ירוק, פלפל, עוף, מרק, בצל

כבד קצוץ עם המון כרישה

מתכון החודש של על השולחן, מרץ 2010למנה הזו יש בשרוול כמה טריקים, שהופכים אותה לכבד הקצוץ הכי טעים שאכלתם. ראשית אני מחליף את הבצלים בהמון כרישות ומאדה אותן באיטיות. אחר כך אני קוצץ את הכבדים..

פלפל לבן,פלפל ירוק,פלפל,עוף,מרק,בצל , כבדי עוף, בשר, פלפלים, כרישה, סלק, שמן זית, חרדל, זרעי כמון, מלח ים

ראו גם: מתכוני כבד קצוץ, מתכוני כרישה, מתכוני קצוץ

www.hashulchan.co.il

רטבים לפסטות

רוטב שמנת בטטה מצרכים: 2 בצלים קצוצים 2 בטטות מיכל שמנת מתוקה 3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה שן שום כתושה אופן הכנה: לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות לטגן בשמן את הבצל והשום. להוסיף שמנת ..

פלפל לבן,פלפל ירוק,פלפל,עוף,מרק,בצל , נקניק, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני רטבים, מתכוני פסטות

www.pirge.co.il

קציצות העוף של רפי כהן

המתכון המלא לקציצות עוף בכורכום ולימון של השף רפי כהן ממסעדת רפאל

פלפל לבן,פלפל ירוק,פלפל,עוף,מרק,בצל , בשר בקר, פרגיות, כרעיים, לימון, שמן, ביצים, פירורי לחם, קמח, מרק עוף, סוכר, שמן תירס, שום, פטרוזיליה, מלח, כורכום

ראו גם: מתכוני קציצות, מתכוני עוף, מתכוני רפי כהן

www.mako.co.il

מרק חמוץ חריף

פלפל לבן,פלפל ירוק,פלפל,עוף,מרק,בצל , בשר, פלפל אדום, בצל ירוק, אפונה, נבטים, גזר, עמילן תירס, שמן שומשום, רוטב סויה, קורנפלור, מרק עוף, ביצים, חומץ, סוכר, פלפל צ'ילי, מלח

ראו גם: מתכוני מרק חמוץ חריף, מתכוני חמוץ חריף, מתכוני מרק חמוץ

www.hashulchan.co.il

קציצות אדומות

פלפל לבן,פלפל ירוק,פלפל,עוף,מרק,בצל , חזה עוף, בשר, תפוחי אדמה, כוסברה, גמבה, כרפס, רסק עגבניות, רוטב סויה, שמן זית, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות, מתכוני אדומות

www.bishulim.co.il

קציצות עוף בכורכום ולימון - של השף רפי כהן

רפי כהן, שף ובעלים של מסעדת "רפאל", רוקח תבשילים בטעם מדהים, מרקמים מצויינים, ונדיב ובעיקר מדוייק במתכוניו. זה למה אני מעזה לפרסם מתכון שעוד לא נסיתי. אני מבטיחה לנסות, ולצרף תמונה משלי בנתי..