|
ביצ'ק- מאפה בוכרי של דלעת כבש וקצח, וצורתו כשל אוזן המן שזופה. המסורתיים מגישים את הביצ'ק בפורים.
פלפל לבן,פלפל,סוכר,בשר,בצל לבן
, שומן כבש, בשר בקר, בשר כבש, דלורית, סוכר לבן, שמן צמחי, שמן זית, שמרים, חלמון, ביצים, קמח, בצק, בהרט, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של “טאטי לופט”, יהוד, שף מרק שולמן. מפגש מקורי בין איטליה לתורכיה. המרכיבים העיקריים הם דווקא החציל האפוי והעגבניה, שהופכים את המנה לקלילה יותר.
פלפל לבן,פלפל,סוכר,בשר,בצל לבן
, בשר טלה טחון, עגבניות, כוסברה, חצילים, שמן זית, קמח לבן, שמרים, בצק, פטרוזיליה, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
פלפל לבן,פלפל,סוכר,בשר,בצל לבן
, כתף טלה, עצם בקר, שורש פטרוזיליה, סלרי אמריקאי, תפוחי אדמה, סלרי, צימוקים, קולרבי, זוקיני, קישואים, בצל, בצלצלים, חומוס, כרישה, דלעת, לוף, לפת, יין לבן, שמן תירס, מרק עוף, קמח לבן, קוסקוס, חומץ, סולת, דבש, חלה, כורכום, גזר, כמון, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|
