|
הבראנץ המושלם: קולים את המאפין החצוי , מניחים רוטב הולנדז על המאפין ומעליו את פרוסת האנטרקוט. מניחים ביצה עלומה מעל ומסיימים ברוטב הולנדז חם
פלפל לבן,פלפל,עלי דפנה,יין לבן,חמאה,דפנה
, אנטריקוט בקר, חלב, בצל שאלוט, מיץ לימון, סוכר, שמרים, קמח, לחם, שמן זית, חרדל, חלמון, ביצים, חומץ, מלח, פלפל שחור, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
מתכוני ספגטי, ניוקי, פנה ופטוצ'יני ברטבים שונים ומגוונים
פלפל לבן,פלפל,עלי דפנה,יין לבן,חמאה,דפנה
, שמנת, עגבניות שרי, קישואים, קמח לבן, פסטה, בשמל, קלי, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
בנדיקט אנטרקוט של הדסון
הבראנץ' המושלם
פלפל לבן,פלפל,עלי דפנה,יין לבן,חמאה,דפנה
, אנטריקוט בקר, נקניק, חלב, בצל שאלוט, מיץ לימון, סוכר, שמרים, קמח, לחם, שמן זית, חרדל, חלמון, ביצים, חומץ, מלח, פלפל שחור, פפריקה חריפה
www.cookshare.co.il
|
|
- מתכוני דגים ביניהם דג סול, פילה אמנון, דג סלמון, קציצות דגים, מרק דגים, דג בתנור ועודמאת : עורך השף הלבן
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:לציר דגים:&nbs..
פלפל לבן,פלפל,עלי דפנה,יין לבן,חמאה,דפנה
, ציר דגים, עצם בקר, דג סלמון, סלרי אמריקאי, בצל לבן, כרישה, לימון, שמן זית, קמח לבן, אורז, חומץ, גרגירי כוסברה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, גזר, מרווה, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
פלפל לבן,פלפל,עלי דפנה,יין לבן,חמאה,דפנה
, ציר דגים, דג סלמון, תפוחי אדמה, בצל לבן, לימון, כרישה, סלרי, שמן חמניות, פלפל שחור, גזר, קימל, שמיר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מרק עשיר אך לא כבד, עם טעם נפלא של שורשים, שמשתלב היטב עם המתיקות של הבטטה, מיוחד לפסח
פלפל לבן,פלפל,עלי דפנה,יין לבן,חמאה,דפנה
, ציר עוף, בצל, שורש, סלרי, כרישה, תפוחי אדמה, שומר, לוף, בטטה, שורש פטרוזיליה, תירס, סלק, יין, מרק, שמן, קורנפלור, מרק עוף, שום, פטרוזיליה, טימין, בזיליקום, מלח ים, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, מלח
food.nana10.co.il
|
|
פלפל לבן,פלפל,עלי דפנה,יין לבן,חמאה,דפנה
, ציר בקר, בצל, שמן זית, טבסקו, מחמאה, סוכר, קמח, מרק, אגוז מוסקט, מקל קינמון, פלפל אנגלי, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
שם הרוטב נגזר משם המחוז הפרואני לורטו, והוא מוגש בדרך כלל על נתחי דג צלויים בגריל או מטוגנים. המתכון האופייני נלקח ממסעדה מקומית ידועה ששמה "la maloca".
פלפל לבן,פלפל,עלי דפנה,יין לבן,חמאה,דפנה
, ציר דגים, חלב, פלפל אדום, בצל אדום, יין לבן יבש, גרעין, מרק צח, קמח, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, נענע, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
להכנת המנה יש לבקש ממוכר הדגים להסיר מהדגים את הראשים והאדרות ולשמור אותם להכנת ציר דגים.
פלפל לבן,פלפל,עלי דפנה,יין לבן,חמאה,דפנה
, ציר דגים, דג פורל, שמנת מתוקה, לימון, סלרי, בצל, גזר, יין לבן יבש, פלפל אנגלי, מרווה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
פלפל לבן,פלפל,עלי דפנה,יין לבן,חמאה,דפנה
, ציר דגים, בשר, דג דניס, לבנה, פלפל אדום, לימון, בצל, גזר, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בזיליקום, ארוגולה, שמיר, רוקט, מלח
www.ynet.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם פלפל לבן, פלפל, עלי דפנה, יין לבן, חמאה, דפנה?
- הכל על מתכונים עם פלפל לבן, פלפל, עלי דפנה, יין לבן, חמאה, דפנה
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
לעמוד הבא