|
בשבילי אין פסח ללא ארטישוק. במנה שלפניכם הוא משתלב עם דגים נאים - שילוב שמאוד אהוב עלי. הארומה הייחודית של שמן הארגן וצבעו היפה הופכים את המנה להרבה יותר מסך מרכיביה.
פלפל צ'ילי,חומץ,גמבה
, ארטישוק, עגבניות, כוסברה, זיתים, לימון, משמשים, חומץ שרי, גרעין, שמן זית, אגוזים, קלי, פלפל שחור, מלח ים, שום
www.hashulchan.co.il
|
פלפל צ'ילי,חומץ,גמבה
, בשר, טלה, כבד טלה, כבד עגל, בצל, יין לבן, שמן זית, גרעין, פרוסות לחם, ציר ירקות, טימין, דפנה, שום, פפריקה מתוקה, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
עכשיו, כשאפשר להשיג עגבניות מוארכות מזן תמר, כדאי לחקות את האיטלקים ולהכין מהן רוטב סמיך, עשיר, כהה ומרוכז, בבישול אטי, שיישמר לכל השנה. כאן בגרסה קלויה ובתוספת פלפלים. בכל פעם שרוצים פסטה, ..
food.walla.co.il
|
|
|
